Libereſt caliditas. ſed tn̄ plus autrit ꝙͣ caro galli-nacea. Volatiliū aūt oīm ī fluminibꝰ et ſacubꝰ moratui caro ē ſuꝑfluitatū effectiua: q̄ n̄malū habet ocorē deterior iudicat̉.De ꝑtibus vola filiū ī cibo Ca. xxiij.Enter oīm volatiliū ẜm Iſaac vbi ſu-bra eſt lacertoſus et ad digerēdū du-rus: ſed ſi Figeritur multū dat nutrimentūOībus tn̄ anſerimꝰ eſt laudabilior: ꝓpter copia huiditatis ī alis ſuis. poſt hūc gallinaciꝰSil̓iter et iecur oībꝰ his ē nutribiliꝰ et cō-ueniētiꝰ Alie v̓o vniuſuiuſqꝫ volatil̓ ſūt alijs mēb̓s laudabilioēs: ꝓpt̓ ſui motꝰ et laboris mimietatē. motꝰ em̄ ſuꝑfliritatē hūoris diſſoluit. Colla anſei̓s et galline ſūt meliora ceteris ¶ Sil̓iter volatilia caſtrata ſūt melioracetei̓s. Et gallinacij ſūt oībꝰ melioe̓s. laudabilius em̄ p̄bent nutri nētū et ꝑfectū generātſāguinē. Cerebella volatiliū ſūt mīoris huiditatis et viſcoſitatis et ficciora ꝙͣ aīaliū ābulātiū: et iō laudabili ora: maxīe aūt pulloꝝ ſturnorū. ꝑdicū. gallinarū et gallorū.De ouis et eoꝝ ꝓp̓etatibꝰ. Ca. xxiiijVa vt dicit Iſaac vbi ſupra multumdant nutrimentū qꝛ tota eorū ſubſta-tia mutat̉ ꝓ ſua natural humane natue̓ vici-

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