Digitale Sammlungen → 8 Titel in Kochbücher

• Allgemeines Oeconomisches Lexicon Darinnen nicht allein Die Kunst-Wörter und Erklärungen dererjenigen Sachen, welche ... in der Oeconomie ... zu wissen nöthig; ingleichen was ... sonst bey täglichen Verrichtungen im Hause, Küche und Keller vorzukommen pfleget ... Nebst einem Anhange eines Land- und Hauswirtschafts-Calenders Zincke, Georg Heinrich Alles aufs sorgfältigste zusammen getragen ... auch in dieser Vierten Edition mit und in fast drittehalb Tausend Artickeln vermehret und verbessert ... von D. George Heinrich Zincken, Hertzogl. Braunschw. wirklichem Hof- und Cammer-Rath ..., Leipzig : Gleditsch, 1764

• L' art de la cuisine française au XIXe siècle traité élémentaire et pratique Carême, Marie A. Paris : Renourad [u.a.], 1843

• Georgica Curiosa Aucta, Das ist: Umständlicher Bericht und klarer Unterricht Von dem vermehrten und verbesserten Adelichen Land- und Feld-Leben Auf alle in Teutschland übliche Land- und Haus-Wirthschafften gerichtet, ... und in Dreyen absonderlichen Theilen, in Zwölff Büchern bestehende vorgestellet Hohberg, Wolf Helmhardt von Nürnberg : Endter, 1715

• Kochbuch oder meine vieljährigen Erfahrungen, wie man gesunde und schmackhafte Speisen bey einer Holz und Kohlen ersparenden Feuerung zubereiten kann Knoblauch, G. Magdeburg : Hänel, 1802

• Neues Kochbuch oder Sammlung einiger ganz besondern ausgesuchten Speisen, nach heutigem Winerischen Geschmacke Wieser, Maria Anna Durchgehend neu, selbst verf., u. zum zweytenmale im Druck hrsg., Wien, 1793

• Oeconomia Ruralis Et Domestica Darin̄ das gantz Amt aller trewer Hauß-Vätter, Hauß-Mütter, beständiges und allgemeines Hauß-Buch, vom Haußhalten, Wein-Acker-Gärten-Blumen und Feld-Bau begriffen ... ; Sampt eines Calendarii perpetui ... Colerus, Johannes Mayntz : Heyll, 1665

• Über die Leckereyen Bergius, Bengt ; Forster, Johann Reinhold ; Sprengel, Kurt Halle : Buchhdlg. d. Waisenhauses, 1792

• Die Wein-Rebe mit ihren Arten und Abarten oder Beiträge zur Kenntniß der Eigenschaften und zur Classifikation der cultivirten Wein-Reben-Arten ; mit besonderer Rücksicht auf die Vorzüge der einzelnen Sorten für den Weinbau und Weinhandel ; mit mehreren Tabellen Gok, Carl Friedrich von Repr., Wurmlingen : Schwäb. Verlagsges., 1983