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Der Champagner
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Vorwort.
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Erster Abschnitt. Die Champagne.
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Zweiter Abschnitt. Die vorzüglichen Lagen.
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1) Die Berg-Weine.
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10
2) Die Marne-Weine.
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14
3) Die Côtes d'Avize.
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16
4) Die Côtes von Chatillon.
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Dritter Abschnitt. Die Bereitung des Mousseux.
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Vierter Abschnitt.
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1. Allgemeines über den Champagner.
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34
2. Die Preiße der Champagner mousseux.
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Fünfter Abschnitt. Haupthandelsplätze des Mousseux in der Champagne.
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Sechster Abschnitt. Nachahmung des Champagners Mousseux.
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Schlußbemerkungen.
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Rückdeckel
Druckschrift
Der Champagner : eine Reise-Bericht zum Nutzen u. Frommen aller Weintrinker
Entstehung
Leipzig
1840
Seite
50
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