Inhalt

• PDF  Vorderdeckel
• PDF  Titel
• PDF  Vorwort.
• PDF  Erster Abschnitt. Die Champagne.
• PDF Zweiter Abschnitt. Die vorzüglichen Lagen.
• PDF  1) Die Berg-Weine.
• PDF 10 2) Die Marne-Weine.
• PDF 14 3) Die Côtes d'Avize.
• PDF 16 4) Die Côtes von Chatillon.
• PDF  Dritter Abschnitt. Die Bereitung des Mousseux.
• PDF Vierter Abschnitt.
• PDF  1. Allgemeines über den Champagner.
• PDF 34 2. Die Preiße der Champagner mousseux.
• PDF  Fünfter Abschnitt. Haupthandelsplätze des Mousseux in der Champagne.
• PDF  Sechster Abschnitt. Nachahmung des Champagners Mousseux.
• PDF  Schlußbemerkungen.
• PDF  Rückdeckel