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an kam kein Bissen Fleisch von der gesammten Rindsfamilie inseinen Mund, und selbst noch jetzt, wo ich dieses schreibe, nnd erals Gelehrter und mit der ganzen Wurde und dem Gewichtdieser Benennung angethan, in einer unsrer Seestädte lebt, drehter der saftigen, sclnnackhaften Speise — welche auf den Tafeln derHandwerker eine so große Nolle spielt, dort die Ehrenstelle ein-nimmt, nnd von keiner erreicht wird, die unter demselben Namenin den ersten Speisehäusern von London und Restaurationen vonParis erscheint—mit Schaudern den Rücken zu. Kurz, der Ekelund Widerwillen des verehrlichen Naturforschers gegen das Rind-fleisch war dem nicht ungleich, welchen der Schafhirt bisweilenbei seinem Hunde bewirkt, wenn er ihm (nachdem dieser ein Schafverletzt oder ein Lamm zerrissen hat) erst das Maul zubiudct, danndie Vorder- und Hinterbeine fesselt, dann ihn als Spring- undSchrittstein an eine Wand legt, worüber die ganze Heerde setzenmuß, oder in den Eingang zum Schafstall, so daß sie über ihnwegsetzt — ein Verfahren und eine Strafe, welche selten verfehlt,den, der sie verdient hat, auf immer von der Lust zu heilen,Schaf- und Hammelfleisch zu kosten.

Als aber der Wildsteller und der Bieneusucher es für rathsamhielten, den ersten Ausbrüchen ihrer Lustigkeit ein Ende zu machen,welche der in sich gekehrte, abgezogene Zustand ihres gelehrtenBegleiters so übermäßig rege gemacht, fing dieser an, wieder zuAthem zu kommen, als sei der unterbrochenen Thätigkeit seinerLungen durch einen künstlichen Blasebalg frische Luft mitgctheiltworden, um das verruchte und verworfene Wort noch ein einzigesMal (die oben erwähnte Ausnahme!) und daun nie wieder aus-zusprechen :

„Voves smei'icanl liarriäi!" rief der Doktor aus, auf dasletzte Wort Iwrrid! den allergrößten Nachdruck legend. Dannverfiel er von Neuem in seine Stummheit, und in die Lage Eines,der über seltsame, unerklärliche Begebenheiten nachdeukt.