TABLES DES MATIERES.
ï8 7
Nouvelle méthode de constater le vide d’un tonneau
couché. Page 37
Ancienne méthode de trouver la capacité du vide avec
le métré.
34
Moyen d’évaluer le liquide que peut contenir une piece
de lie.
35
Echelles pythométriques ou Tables de dépotement.
36
Noms des tonneaux et leur contenance. Tables.
Origine.
Quart-muid ou demi-feuillette , 70 litres. Pages 36
IIO
Quartaut Champagne ou la caque , 94 litr.Quartauts Orléans , Beaune châlonnaise ,
id.
id.
114 litres.
3 7
118
Quartaut Malaga et demi-busse , ia5 litr.
id.
n5
Quartaut Auvergne , i 5 x litres.
id.
121
Feuillette ou demi-muid Bourgogne, 144 lit.Demi-queue Champagne, Reims, Saint-Dizier,
38
126
Château-Thierry, 184 litres.
Demi - queue Bordelaise, Cahors et de l’Her-
id.
m
mitage, 20g litres.
Demi-queue Mâcon , Beaujolaise , Charlieux ,
39
114
220 litres.
id.
116
Demi-queue Beaune, Châlonnaise, 229 lit.Demi-queue Orléans , Blois , Noelles , So-
4o
rI 7
logne , 235 litres.
Demi-queue Youvrai, Touraine du Cher,
40
118
260 litres.
4 r
H9
Demi-queue Limonie et Condrieux, 245 lit.Demi-queue Auvergne, Ris , Châteldon , Ma-
id.
124
riols, 320.
42
121
Busse d’Anjou et Bussards de 269 litres.
id.
i3a
Barrique ou tiercerolle , 237 litres.
43
ii 5
Busse Saumur, 244 litres.
Demi-queue Languedoc, Saint - Gilles ,
id.
i 3 i
289 litres.
44
124
Muid Cahors et Bussards, 296 litres.
id.
125
Petit muid Languedoc de 365 litres.
45
i3a
Queue et gros bussards de 4o5 litres.
id.
i34
Muid Languedoc et Roussillon de 44 2 litres.
46
i3z
Barrique de 437 litres.
id.
135
Muid Roussillon de 473 litres.
47
139
Queue de 464 litres.
id.
134