ET DIMENSIONS DES TONNEAUX. Io 5
général lorsque le diamètre des fonds d’un tonneau,dont on veut se dispenser d’ouvrir le bondon, ( etéviter de faire entrer un corps étranger dans la li-queur ) , excede la division des caractères inférieursde la jauge , on doit compter sur un excédent dubouge calculé, c’est-à-dire, que l’on doit estimerque les divisions de l’indicateur affecté au bouge ,excédent celle qui lui répond sur la jauge ; en sorteque si, par exemple, le diamètre des fonds d’un ton-neau Auvergne arrive au nombre 26, ( sixièmedivision au-dessus du caractère inférieur, figuré parla lettre G ) sur le côté n° 2 de la petite jauge, etque sa longueur soit une division de plus que le ca-ractère supérieur, figuré par la même lettre G , onpeut, sans ouvrir le bondon, en examinant sa roton-dité , supposer qu’il a trois divisions de diamètre( au cercle du ventre) sur la piece du bouge , de plusque la division correspondante à celle de la jauge in-diquée par le diamètre des fonds, ce qui donne 2décalitres à ajouter à 26 , et qui exprimerait 280litres, lesquels joints à la division qui excede le ca-ractère supérieur, feront connaître que la capacitétotale de la piece est de 290 litres.
Si le tonneau avait de diamètre au fonds 27 ou 28décalitres, et que sa longueur surpassât de 3 à 4 di-visions le caractère supérieur, on pourrait, sans hé-siter, ajouter 3 décalitres de bouge à ceux indiquéspar le diamètre des fonds. Il en est de même pourtous les tonneaux qui se jaugent sur les autres côtésde la petite jauge ; lorsque le diamètre de leurs fondsexcede le caractère inférieur, on peut présumer quele diamètre du bouge excede la division proportion-nelle aux deux marques de la jauge, et on peut ajou-ter depuis 1 jusqu’à 4 décalitres, suivant la grosseurdes tonneaux ; il n’y a d’exception à faire que pour