Buüersänrc.

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Male. Die erste Lösung enthält last nur Buttersäure. Diebeiden folgenden enthalten etwas Capronsäure, und derübrige ungelöste Theil ist ein Gemenge von Capronsäuremit Caprinsäure, nebst einer Spur von Buttersäure. DurchSättigung mit Barythydrat lassen sich alsdann die da-durch gebildeten Salze weit leichter vollständig von ein-ander trennen.

Buttersäure. Diese Säure findet sich nicht allein inder Butter, sondern auch im Harn, in der Hautausdunstungvon gewissen Stellen des Körpers, welche davon ihren Ge-ruch hat, zumal in der Nähe der Genitalien und an den Fii-fsen, und im Magensaft, worin sie von Tiedem ann undGmelin gefunden worden ist (vergl. p. 145.). Aus ihremBarytsalz wird die Buttersäure auf die Weise erhalten, dafsman 1 Th. des trockenen Salzes mit 1,32 Th. Phosphor-säure von 1,12 spec. Gewicht vermischt. Die sich abschei-dende Buttersäure löst sich aber wieder in der Flüssigkeitauf, weshalb man noch 0,12 Phosphorsäure von 1,66 spec.Gewicht zusetzt. Nach einiger Zeit hat sich die Butter-säure auf der Oberfläche der Flüssigkeit angesammelt undkann abgegossen werden. Zu dem Rückstand giefst mannoch 0,59 Phosphorsäure von 1,12 spec. Gewicht, wodurchsich noch etwas mehr Buttersäure abscheidet. Die übrige

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phosphorsäurehaltige Masse gibt beim Sättigen mit Baryt-hydrat noch einen Antheil buttersauren Baryts. Ich habees jedoch vortheilhafter gefunden, wie schon oben gesagtwurde, durch Schütteln mit wiederholt zugesetzten Anthei-len von Aether, die aufgelöste Buttersäure auszuziehen, unddaraus nachher, durch Abdestilliren des Aethers bei gelin-der Wärme, die Säure zu erhalten. Chevreul schreibtnoch eine andere Methode vor: Man vermischt 1 Th. bnt-tersauren Baryt mit 0,6336 Th. Schwefelsäure von 1,S5spec. Gewicht, und 0,6336 Th. Wasser. Die abgeschiedeneButtersäure wird abgegossen. Der in der sauren Flüssig-keit zurückbleibende Antheil derselben kann durch Sättigenmit Barythydrat wieder gewonnen werden. Die auf eineoder die andere Weise dargestellte Säure ist noch nichtganz rein, und mufs daher bei gelinder Warme im Sand-