Verdauungsprozefs und seine Prodncte. 247

auf eine unbekannte Weise verändert sein und vielleichtin dem, was von den Saugadern aufgenommen wird, inneue Gebilde eingehen; und so lange diefs möglich odernicht widerlegt ist, hat man keinen gültigen Grund an-zunehmen, dafs die Galle hauptsächlich zur Ausleerung be-stimmt oder für den Verdauungsprozefs unwesentlich sei,da sie den doppelten Endzweck haben kann, dafs gewissevon ihren Eestandtheilen ausgeleert werden, andere aberin veränderter Form in die circulirenden Flüssigkeiten zu-rückgehen.

Wird die in den oberen Theilen des dünnen Darmsgesammelte Masse filtrirt, so ist die durchgehende Flüssig-keit, von der höher hinauf genommenen Masse, gelb, undwird von eingemengter ungefällter Galle um so dunkler,je weiter herunter jene gesammelt wurde. Diefs kommtdaher, dafs die Saugadern keine Galle aufnehmen, wovonsich also die nicht zersetzten Antheile immer mehr con-centriren, aber nicht so, dafs sich ihre Quantität vermehrte,sondern dadurch, dafs die Flüssigkeit, worin sie aufgelöstist, beständig an Menge abnimmt. In dieser filtrirten Flüs-sigkeit findet man aufserdem, nach Tiedemann und Gme-lin, folgende Stoffe aufgelöst: Eiweifs in ungeronnenemZustand; eine dem Käsestoff ähnliche Materie, ganz so wiesie in der Galle und im pancreatischen Safte vorkommt;einen stickstoffhaltigen thierischen Stoff, nicht fällbar durchKochen oder Säuren, aber fällbar durch Chlorzinn, Queck-silberchlorid, Bleisalze und Galläpfeltinctur (hierzu möchtewohl der gröfsere Theil der aus der Nahrung aufgelöstenMaterien gehören); eine von Chlor geröthet werdendeSubstanz, welche das Eiweifs, wenn es von dem in dieFlüssigkeit geleiteten Gase coagulirt wird, rosenroth oderpfirsichblüthfarben färbt. Diese Materie stammt offenbaraus dem pancreatischen Safte her, von dem sie einen Be-standtheil ausmacht. Aufserdem ist darin enthalten koh-lensaures Ammoniak, milchsaures, schwefelsaures und phos-phorsaures Kali und Natron, Chlorkalium und Chlorna-trium und phosphorsaurer Kalk. Tiedemann und Gme-lin fanden bei Untersuchung der Flüssigkeiten aus dem