Farbstoff des Blutes.

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auch zu Blntwasser und zu verdüntem Eiweifs zuerst einEisenoxydsalz und darauf kaustisches Ammoniak, und fand,dafs nicht allein kein Eisenoxyd niedergeschlagen wurde,sondern dafs auch in der so erhaltenen Lösung wederSchwefelwasserstoff noch Galläpfeltinctur eine Beaction aufEisen hervorbrachte oder Eisen niederschlug. Die mitSchwefelwasserstoff gesättigte und in einer verschlossenenEiasche mehrere Tage lang aufbewahrte Lösung wurde nuretwas grünlich. Diese Versuche könnten also auf die Ver-muthung führen, dafs das Eisen in dem Farbstoff in eineranalogen Verbindung von Eisenoxyd mit dem eigentlichenthierischen Stoff enthalten sei. Indessen glaube ich dochnicht, dafs dem so ist; schon bei den Versuchen, die ichbei meiner Analyse über das Blut, zur Prüfung vonFour-croy’s Angaben über die Natur des Farbstoffs, anstellte,zeigte es sich, dafs sowohl dieser als das Blutwasser mitEisenoxyd und mit Eisenoxydul verbindbar, und dafs dieseVerbindungen in Wasser löslich sind. Das Blutwasser aberwurde vom Oxyd nur blafsgelb gefärbt, und bei Zusatzeiner Säure blieb das Oxyd immer in der Säure aufge-löst, während der Farbstoff oder das Eiweifs dadurch ge-fällt wurden; oder wurde Essigsäure zugesetzt, die den-selben nicht fällte, und darauf ßlutlaugensalz, so wurdeder vom Eiweifs erhaltene Niederschlag schön hellblau,und der vom Farbstoff braungrün. Es scheint demnachziemlich gewifs, dafs die Art Verbindung, welche bei Ro-se’s Versuchen das Eisenoxyd im Farbstoff oder Eiweifsaufgelöst erhält, nicht die sei, durch welche der Farb-stoff eisenhaltig ist, weil sie sonst durch Einwirkung vonSäuren ihren Eisengehalt verlieren müfste. — So weit sindwir bis jetzt über diesen Punkt gekommen.

Die relativen Mengen von Farbstoff und Faserstoff imBlutkuchen können veränderlich sein. Bei einem Versuchefand ich, dafs 100 Theile trockner Blutkuchen, vor demTrocknen so viel wie möglich von anhängendem Blutwas-ser befreit, gaben: 35,0 Th. Faserstoff, wahrscheinlich nichtganz frei von Eiweifs, 58,0 Farbstoff, 1,3 kohlensauresNatron, von ein wenig thierischer Materie verunreinigt,