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4,1 (1831) Lehrbuch der Thier-Chemie
Entstehung
Seite
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Faserstoff des Blutes.

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Kochen, was aber mit Alkohol und Säuren gerade wiemit Eivveifs der Fall ist. Dampft man sie bei gelinderWärme ab, so gelatinirt sie gerade so wie die Auflösungdes letzteren, wenn sie bei einer so niedrigen Tempera-tur verdunstet wird, dafs sie nicht coagulirt. Diese gela-tinöse Masse trocknet dann zu einer blafsgelben, durch-sichtigen, gesprungenen Masse ein, die sich lange ohneVeränderung aufbewahren läfst. Mit Wasser übergossenschwillt sie zuerst zur Gallert an, und löst sich dann beiZusatz von mehr Wasser und beim Erwärmen auf. VonSäuren wird die Auflösung gefällt, und im Ueberschufszugesetzt bringen diese Verbindungen hervor, welche vongleicher Natur wie die direct durch diese Säuren und Fa-serstoff gebildeten zu sein scheinen. Von Essigsäure undlange aufgelöst gewesener Phosphorsäure wird der Nie-derschlag wieder aufgelöst. Vermischt man die Auflösungdes Faserstoffkalis mit Alkohol, so schlägt sich der Faser-stoff mit einem Theil des Kalis nieder, ein anderer Theilaber bleibt mit einer geringeren Menge Faserstoffs in deralkoholhaltigen Flüssigkeit aufgelöst. Enthielt die Auflö-sung überschüssiges Alkali, so bleibt hierbei viel Faserstoffunausgefällt.

Wird der Faserstoff, statt mit einem sehr verdünntenkaustischen Kali behandelt zu werden, mit einer concen-trirten Lauge davon übergossen und digerirt, so entwik-kelt sich Ammoniak, und er erleidet, durch Umsetzungder Bestandtheile, eine dem Verseifungsprozefs der Oelenicht unähnliche Zersetzung; Säuren schlagen aus dieserAuflösung den veränderten Faserstoff nieder, der nun mitEssigsäure nicht mehr gelatinirt und sich nicht mehr darinauflöst. Ich habe denselben nicht weiter untersucht.

Kaustisches Ammoniak verhält sich zum Faser-stoff wie kaustisches Kali, nur ist die Einwirkung langsa-mer und seine Zersetzung geringer. Nach Verdunstung derAuflösung bekommt man den Faserstoff ungelöst wieder.

Unter den Salzen haben einige einen bemerkenswer-then Eirtflufs auf den Faserstoff. Schwefelsaures Natronoder salpetersaures Kali, in einiger Menge und gepulvert