Brameweinbrennerey. §. 18. 227

§- 18.

Von den vielen Schriften über dieBran"reweinbrennerey empfehle ich folgende.

Die Branteweinbrennerey nach theoretischenund praktischen Grundsätzen, nebst der dazuerforderlichen Viehzucht und Mästung vonNeuen Hahn, dem jüngcrn. Zweyte Aus-gabe. Erfurt 1791. 8. Physik, ökon-Biblioth, XVII. S. is.

Ioh. Aug. Grotjan eines Nordhäusers gül-dene Äunst, Grantewein zu brennen. Nord-hausen. 1754, auch 1761. 8.

I. L- Simon volsiändiger Unterricht vomLrantcweinbrennen- DrcSdcn 1765, auchwiederum 1778- 8- Neueste Ausgabe 1795.Physik, ökon Diblioth XIX. L>. loz.

von Eckart Experimental-Oekonomie, neueAusgabe von L- I. D. Guckow. Jena1779. 8. S. zod.

Der Liqueurfabrikant aus dem Französischendes Deniachy und Dubursson mit Anmer-kungen des Doct. Gtruve und H. Hahne-mann. Erster Theil. Leipz. 1735- 8.

Dcmachy: Laborant im großen, übersetzt mitAnmerkungen von Hahnemann. Leipzig1784 2 Theile in 8-

Der wohlerfahrne Destillateur und Liquorist.Altona l7§r. 8.

T>rüniy Encyclopädie. VI S. 419,