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1 (1861) Reisebilder : Th. 1
Entstehung
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Echte liefert mir all' jene Gerichte, die er in seinenjährlichen Taschcnbordellchcn mit der Phantasieeiner näschcrischen Küchcnjungfer so jettlich zu be-schreiben weiß, und er giebt uns noch ein ganzbesonderes Extra-Schüsselchen mit einem Sellerie-Gemüschcn, „wonach Einem das Herzchen vorLiebe puppert!"—eine kluge, dürre Hofdame, wovonnur der Kopf genießbar ist, liefert uns ein ana-loges Gericht, nämlich Spargel; und es wird keinMangel sein an göttingcr Wurst, Hamburger Rauch-fleisch, pommerschcn Gänsebrüsten, Ochsenzungen,gedämpftem Kalbshirn, Rindsmaul, Stockfisch, undallerlei Sorten Geloe, Berliner Pfannkuchen, Wie-ner Torte, Konfitüren —

Madame, ich habe mir schon in Gedankenden Magen überladen! Der Henker hole solcheSchlemmerei! Ich kann nicht Viel vertragen. MeineVerdauung ist schlecht. Der Schwcinskopf wirktauf mich wie auf das übrige deutsche Publikum— ich muss einen Willibald-Alexis-Salat daraufessen, der reinigt— O! der unselige Schweinskopfmit der noch unseligeren Sauce, die weder griechischnoch Persisch, sondern wie Thee mit grüner Seifeschmeckt — Ruft mir meinen dicken Millionären!