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Fünffter Theil (1685) Welcher in sich enthält Die fernere Fortsetzung deß Alten und Neuen Europae ...
Entstehung
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ein gantzgelindes Feuer/ nurdamitereinwenigwarm werde/undmanihn ohngefotten abschäumen kan: nachdem man ihmdarauff die al-lergrößtste Unsauberkeit benommen / thut man ihn wieder in etnm et-was kleinern Kessel / in welchem er mit beyhülffe eines weit grösser» Feuer?gantz hcfftig sieden muß/ auff daß er desto bessergeläutertwerden könne.Wann dieses verrichtet/ so schütt man etliche grosse Löffel voll einer ge-wlssenLaugen/ welcheaußDlsteln gemacht/ und zur desto bessernRei-nigung dienlich selnd,darein/undthut noch überdas etlicher tropffen Oeldarzmwelche duGewalt deßSuds oder Walle außlöschen/und desGafftsaußlauffen verhindern- Wann man dann sihet daß er anfangt dick zuwerden/ so last man ihn durch ein Tuch rinnen/ und theilt ihn in nochkleinere Kessel auß / in denen man lhn widersieden macht/ und ohnauf.hörlich umherrühret/ biß so lang er gantz und gar außgekocht / welchesdarauß abgenommen wird / wann er in dem man ibn in die .Höhe zieht/im herniederfallen fast aneinander hangen verbleibet. Nach diesem wirderwicderm siische Kessel gethan in welchen man ihn erfühlen läst/jedochalso^daß er noch allezeit so lang umgerühret werdend daß man gantzeigem-lich in seinem Gyrop kleine Körnlein / gleich wie der Sand/ erkennenkan / welche dann die wahre Anzeigung deß völlich zubereiteten Zuckers ist.Man geust ihn so balden darauff in Pyramivische Formen/und wanner gestanden und beysammen gerunnen/thut man ihn in eine feiste Erden,welche ihm zum allerletzten die Welsse gibt / und noch einen Safft oderröthlichte Feuchtigkeit heraußer ziehet.

Von der Matche deß Endigs/und seinerZubereitung.

N dieser Gegend,nennet man Indigo oder Endig, eine gewisseMa-s?>^N terl/ die eineblaueFarbevonsich wirfst; unsere Färber bedienen sich8. ti« ^^Oerselben,umb die erste Farbe allem demjenigen/was sie blau zu fär-den verlangen, darmit zugeben : Und wann auch die Mahler,mü blauer7///? Färb umbgehcn/so nehmen sie aklewegen dieses Endigs darzu/ umbdem. / Gemählde seine schatlirung darvon zu machen.. t iz. Pflanzen,auß welchen man ihn in den Inseln Caribes zuberesi

tet/wcrden dasilbst Jnde platte genant. Allein die Warheit zusagen/ soist derselbe bey weitem nicht so gut/als der/welcher unter dem Namen«o/s, auß-Orimtal'Indien herkömpt/welcher zugleich wohlftiler, undnach Außsage der Färber/ in gantz Europa einer wett lebhafftern Farbe ist.

oder der Enlig/tstein Bäumlein,welches einer gewissenPflantzen Luccrne genanttniche unähnlich scheinet: je nach dem diesesBäumlein nun in die Höye schiest,so g?wi!?e!6 auch unterschiedliche Acst-

lein/