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[1] (1665)
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658
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Ahl was ervor Fleisch/und wasschädlich anchmist.

Ah! wie erzuzurtchte/daß er nie-mand schäd-lichst»).

oderleimichten Grund haben. Item in denen Wassern/die bey den Mühlen und Hämmern sehr raus den undnnt grossem geräuscke unter sich fallen. Im Flusse Gan-ge yats Ahl dle dreisslg Schuh lang seyn.

Etliche sagen / daß em Ahl kemen andern gebieret/sondern daß sie vom faulen Erdreich / Schlam undSchilffgebohren werden k^i?zlä.Lcllr.7.^plie)r.77«wiedieVerß lauten.

uills allFuillsm ccu l'etzcl>zm ^enckz tecunäsnilimus pucciz.Lc parir.

Die Schley und der Ahl kommen vom Schlam undSchUfther/nit von andern Ahlen und Schleyen. Nuttists wol wahr / daß dieser Fisch keine Milch noch Regelthat/darum leicht er auch nit sondern laust nur/aber doch^ebiereter/ und die sind erstlich klein / wie ein grosserZwirnsfaden. Dann also reden auch unsere Fischer/die,hr ein Jahr viel hundert Tonnen fangen/ und die gantzeMarck damit bespeisen/davon/tteMbltch/ daß et sich Mitder Schlangenbelaufft / wie etliche meinen: Sonderndie Ukeley/Plötzen/und Güstern oder Gesen/und andereUeine Asche / tragen den Ahl m den Kybeu oder Floß inderFast kurtz vor Ostertt / von denen coucisiei cr er eintcmeo.daö wächst darnach in den Kybett / und wird einetleineMade/biß er wird eines halbenFingers lang-Dar-nach laufftsaußdeß AhlsKybenherauß inß Wasser/und wächst allzuhand immer grösser. Plin.schreibet lib.y.c .51. DieAhl sollen sich an den harten Felsen reiben/und was sie alsdann abtreiben / davon sollen junge Ahlwerden.In der Fasten leichet er.

Dieses Fisches Fleisch hat eine dicke zeheFeuchtigkeit/'die denMenschen sehrverstopffet/und gar ungesunst ist/ob er wol anfällig ist/ und ihn etliche Leute mächtig gernessen-Dan es ist ein fetter Fisch/und es heist: L> mn,5 pia -^ueclo pilcium pcülmz. Alles fette schadet sehr derFische aber noch viel mchr.Vor de Haupt undSchwanßderAhl/hat männiglich eine grossen abschew/und kochetsie ntt mit andern theilen/ dann weil etliche dencken/daßsiesich mit denSchlangen begatten sollen/jo dencken sie/sie müssen auch eine Gifft unKopffUnd un<vchwantz ha-ben/wie die Schlangen. So sagen etliche/daß der Rück-grad und das Aederlein das darinnen ist/ eine Gisst beysich haben solle. Drum ziehen sie dasselbig fein artig undbehende herauß/wan sie den Ahl zu stücken schneiden.AmBlut ist ein zweiffel dz es ein böses gifftiges dmg sey/ danwan einem das m die?lugen kompr/sokan er leicht umbdas Gesicht kommen/oder kan ja die Augen lange nit wi-derzu recht bringen/in -o.oder n.Wochen mä t/wie ichselber mir meine Augen gesehen. So ists auch fonsten etttsehr süchtiger Fisch / krancke Leuthe dörffen ihn nit essen/wie dann auch die Karpen und andere weiche Fisch dennsie Krancken nicht nützlich sey.

Dem Magen und den Nieren ist er gar schädlich/ undsonderlich denen / die den Stein und Podagram haben.Drumb halten auch die Medici nichts vom Ahl / sonder-lich im 8<Micio-eliivO.

Doch wer ihn ja essw will / der lasse ihn erstlich imWasser und Wein zweymal übersieden/darnach giesse erdasselbige Soth abe / und koche ihn darnach vollend ab/und mache ein gut bequäm wärmsnt soth drauff/ oderbrate ihn und mache ein gute Salse darzu: Im Wintermuß dteselbige Salse grün seyn / und müssen gute wär-mende hecics darzu gebraucht werden / und ein guterWem/Pfeffer/Ingwer ist allezeit gut darbey / er werdegesotten oder gebraten. Im Sommer mag man sawreHiecic5 darzu nehmen/als Agrest und Essig. Jedoch ge-höret zu dieser Mahlzeit em guter trunckWeins / sonstkan man leichtlich ein Fieber dran essen. Da.'m man mußüber dem essen offt / aber allezeit nur ein wenig trmcken.Dann dieses stärcket die däwung / und verzehret die kalteund phlegmatische Feuchtigkette/die drinnen ftyn.Holtz-Häwern/Dreschen/ Ackerleuten / die grosse Arbeit thunmüssen / kan er nicht leichtlich schaden / er sey gesottenoder gebraten/geräuchert / oder ungeräuchert. Besihe?ritium ir> ljzeculo c ^1. lilz.i^..

c .j .^rittorcles sagt lib.8. liiüorisznimslium. Dasein Ahl 7. oder Z.Iahr leben könne.

Wann die Ahle tauffen sdann also nennens die Fi-scher) so werden ihr viel ;n den Wehrkörben gefangen/mden Reusen. Das fette vom Ahl ist den Ohren gesund:Wan einer ein klemesGläßlein nimmet/und thutQueck-silber drein/und hangets mitten in den Reusen/doch daß

Das Sechzehende Buch/

es mit Wachs und Hartz wol verwählet sey : Und nimp!darnach sirnen Schmeer und wilde Mintze / und röstet»mit einander Meiner Pfannen / uid bindere dainachmein dünnes Tüchlein / und rhuts m die Reusen da Moßist/und lässet sie übet Nacht ligeu / so fanget erVielWund andere Fisch.

Etliche machens auch also/sie neme altFirnenscbmcr/thun das in eine Pfanne / rühren es mir wilder Acker-mintzkrant umb svi^e Oiolcol.Iib.z. c .^l. Da nenneters Lzl-imcizrum ocjoriterUm) thuns darnach in einTüchleiti und hängs in eine Reuse..

Etliche also/sie necke ein klein Gläßlein / thun vor z.oder 4.Pfennig Quecksilber drein /und thun darzu faulnachtscheinenHoltz < alt vollWeidenholtzMrmachen dasGläßlein feste mit Wachs und Hartz / und hängen es indie Reuse so erfahren sie groß Wunden ,

Item/thue die Würmlein/die umb S.Iohannis deßNachts aUffden Wiesen und Eckern also leuchten (etli-che nennen sieIohanniswürMleiti/sonstm LKzvrzricle!)in ein Glaß/und vermachs oben mit Pech oder Wachs/daß das Wasser nit hinein kan / stecks in die Reusen /sowirstuviel Äht fangen. DanN nachdemLiechrlauffeterseht /und will sich verkriechen / und kreucht häuffig in öieReusen oderAhlkasteNj

Für deß Donnersschall und krachen der Wetter/ er- M w,,„schrecken offt die Ahl also / daß sie sich auß der Tleffe zu^rM^oberst herauffauff das Wasser begeben/ daß man sie mtt Donnersden Händen ergreiffen und fangen wtt, _

Allem Muß Man alsdann zu sehen / daß man sieftst^ 'hält/danes heist: I>Ion rener cau-

clam rcncrIIIlim. Hey demSchwantzisteinAhlübelzuhalten/ergreifftMan ihm beym Kopff/oder mitten beymLeib/sö windet er sich wider loß/aber am besten halt manihn/wan man ein Hader in der Hand hat/ odet die Handmit Sand oder Erden bestreichet.

Wans im Sommer donnert/so ist der beste Ahlfang/sonderlich in den Hundstage/ wann der Mondabnimpt.

Ite in ^..Wochen iwch Ostern / wans begint warm undgeschwül zu ?verden/und wan finstere Nächte seyn. -

Wann deß Nachts derMdnd schemek/sö beist er nicht AhlivMwo! an / wann aber eine Os>^o6nc) 5oliz und l.uvTist/ ßi amve-das istim Waheloder v>luc>io,a!s dreyodervierTa-ge nach dem Wadet oder newen Monden / beissen sie garwol an. In ckr Fasten sähet er an zum ersteninal zu ge-hen / sonderlich wan das Erlen oder Eldern jaub außbricht/alSdann ist der beste Ahlfang. Im n^wenMon-den gehet kem Ahl /wans gleich Donnert oder Blitzet:

«der im abnemen deß Ms^atS gehet er/ssnderlich wansdonnert und blitzet und wehret solches gehen vollend bißzum ende deß Monats.

Wann man todte Barsen oder Berstg an die Angel-Hacken macht/so sahet man siemit dcrAngel/und sonderlich nur dsi^Nachtschnuren.'

Wo stltleWasser seyi?/die fein sanfft und mählich odergelinde f.-essen/und unten emeMühle ist/da dasWasserauss die Rade Mit grossem gerausche fallet / da halt sichder Ahl gerne suff / sonderlich wan dieselbigen unten ei-nen schlamMichten Boden haben,

Wan er nun das gereusche deßWasserS und derMüh-le hörei/so leget er sich obe ausdas Wasser/ und schwim-met den Strom nach hinunterzu de gereusche der Müh"len/ da leget man ihn emegrosse Reuse UndFischkörbehart neben einander/erwaMi eines guten Schritts langüber den Flmrinnen/dutcl/ welche das Wasser herunterauffdie Rade laufft/wann er nun zu densetbigen Rinnenkömpr/und mcrcket/daß in die Fluth ergrcissen/ und mitherunter auffdieRade reissen will/so kreucht er unter dasWasser/drehet sich umb/und unten auffder Erdenwider zurück im Wasser gegen d'enStrom hinauffschies-sen/undkömpta^so in die Reusen/ und'wird gefangen.

Ergreifft ihn aber die Fwt deß Wassers Und reistet ihnMit herunter auss die Rade/ so hat man unten Sack vor-vorgestalt an den Rinnen / darein kommen sie und wer-den gleichwol gefangen / wann man deß Morgens dieReusen und Stacke hebt/so bekömpt man sie.

Au Windaw in L»effland das ist ein Slättlein anb'emFluß Windaw gelegen/der durch Polen /Churlandund Liessland dahin köMpt/ und akldar bey Windaw inOccanum fallet) wird der Ahl also gefangen / sie bindenElsen/Erlern oder Erlenreisig m etliche zimliche Bund/und lassen das Laub dran / fahren im Kahn auffs Was»

ftk/