Oblrupm-öhl zu ma-chen.

Schleimwas es voremFlsch/und wo sieam liebstenwohnen.

Schleienw>e offr sieleichen.

Leber/ein gut Gerichthat haben können / da in dle zehcnPersonen über emen Tisch gesessen haben/dann die Lebertst schier das beste an den Fische / und wird mehrentheüsalleln der Leber halben gckaufft.

Dann man tan im Sommer/ wann man sie in einemGlase m die Sonne hanget / ein gut gesund öhl daraußbekommen / daß man zu vielen Artzneyen brauchen kan/sonderlich zu dunckeln Augen.

In vollen Monden lst ihre Lebcr am grösten / abernach dem vollen Monden nimpr sie wiederumb abe. AuffLatcmlsch nennetman sie Etli-

che nennen sie Lobione 5 Coben / doch sollemUnterscheid zwischen den Coden und Quappen seyn: Et-liche nennms bellonn.

In: Schwaben und Algow soll man diesen Fisch Nu-pen und Rofelcken nennen. Mann sagt/daß ein Fürst inder Schlesien solle gewesen seyn/ desse Amme nichts an-ders/bau eitel Ohlrupen Lebern habe essen wollen/als erchr aber nicht gnug verschaffen können/ sey er endlich un-willig worden / und habe sie m die Oder werffcn und er-krencken lassen/und gesagt/ auffeinen guren Bissen/ge-höret ein guter Trunck.

Auch schreibet man von einer Grafin/von Beichlmg/die soll an diesen Lebern diegantze Graffschafft Beichlmgverfressen haben / das lst eine grosse Epicunsche iucemoder lust gewesene

Sie werden hierin der Sprew heuffcg Mlt Netzen/nebe» vielen andern Fischen gefangen/so wol auch m derSee / aber m der Schlesien lsts ein grosser Hcrm F-sch/den man keinem Bawren oder Bürger gerne vorsetzt.

Ich will glauben/ daß sie i m Octobcr und Noveinberleichen/dann umb dieselb'.ge Zeit/ sind sie voller Rogen/doch sagen die erfahrne Fischer/ daß sie balde nach Wey-nachten/und in der Fasten leichen/ drumb Hessen sie ihnden Leichfisch/und nach denirichten sich dieandernFischealle/wte die Leicht/ so leichen die andern alle. Laß eineSchnur die40. oder 60. Schritt herunter inß Wassergehen kan/ hange die voller 'Angelhacken/ und mache andie Hacken Gründe!» oder Kressen/ oder kleine Plötzen/so sähestu viel Ohlrupen.

Das XI. IV. Capitel.

Von den Schleien.

Je Schleien werden im Latein / ivleculTl-icukiresoder l'incX genennet/etl!che nennen sie auch d coi .pios,und sind schlipffrichre schwärtzlichte Fische/und ha-ben cm hart Fleisch/sind frisch und starck. Man will sa-gen/daß dieser Fisch auch mcht leichet / sondern werdevom Schlam und faulen Schilffcn die mosichren Was-sern gezenget / dann er allezeit im Schtam wühler/unddurchstreicht denselbigen/ darumb man ihn gerne ln denTeichen bey dm ^arpen hat/ darinnen viel Schlam -st/damit er den Karpen einen Weg durch den Schlam ma-che/daß sie durchgehen können.

So schmecken de cu ^ sehr nach dcmSchlam/aber dißrönne sie auch von der Speise haben/wan sie Schlam es-sen/wtt'dananchdieKarpenin bengrossenschlainmsch-ten Seen/gar sehr nach dem Schlam schmecken/und dieVögel nach den Fischen/die viel Fisch essen.

Sonsten aber leiche sie imIahr zweymal/erstlich baldnach Ostern/zum andern wan derNocke und Weitze blü-het. In der Leichzeit kriechen sie gewaltig m die Reusen/sie sind gern m süssenWassern/und wachsen sehr/sie kön-nen m eine Jahr so groß werben/daß eine 6.Dreyer gilt.

Wcrlustzu vielen Schleien und Carutzen oder Gi-beln hat/der setze ihr viel m eiit Teichlein oder See/dannsie ersticken un Winter unrer dem Eise n:t / wie die Kar-pen und andere Fisch/ wann man ihnen gleich mt Wuh-nen hawet.

Etliche halten viel von dem Fisch / essen ihn gern außdemSaltz/ nnd sawr oder schwartzgekocht/dann imSawren wsrd man deß schlammigen Schmacksnichcalso gewahr/ wan er wol gepfeffert wird / so mag er wolnicht so gar ungesund seyn.

Vor die Gelbesucht pflegen ihn die Leute sehr zubrauchen/binden sie unten an die Sohlen.

Dieser werden hier allenthalben gar viel gefangen inder Oder/Sprew/ und vielen Seen/ mitReusen/Wa-then/Netzen/und andern Instrumenten.

Man pfleget sie auch/'Vkmcas.l'kcockzL.oderl'eo-

c!,2!> im Latemzu nenne/H,uloniu,iVulAi solzria^b5-<x.

Das SechszehendeBuch/

Wann man sie zurichten sol.Besihesuliumlih.2^2..c.zO Zalublium.der schreibet/ dz es ein ungesun-der Ftsch sey/daran man ihm leicht kan em Fieber essm.Das XI. V. Capitel.VsndenpeißVern°^^EißkeroderBytzker/zu Latein oder klure. ^szker/

, etliche nennen sie auch!5"6eövor

I^smprcrzm^leu mslc lecuoclum sccu^lum , dannetn^^eunh

Beißkern ist llihil minus , obergleich ^^son-

fastdieFarbeundHanthat.

Lampreten seyn edle Fische / soll fast den Schlangen ^werden,gleich die man warlich den Bawren mt vorsetzt / aber die

Peitzker verachten em jeder/es ist hier viÄua pgupcrum.werden etwan einer spannenlang/und schier wie die Ohl-rupen/aber ein wenig tunckeler und Messender/ und ha-ben keine Mäuler/ist ein schlipffenger Fisch / wann ihneineEndteverschlmgt / sokreuchterihrwieder herauß / es were dann daß sie ihn zuvor todt bcis-se/hat gar ein unschmackhafftig Fleisch.

Diese Fische findet man in dem gcösten gemösicht undröhricht/daß es viel Schlam hat / und werden hier auchheuffig in sumpfichten Seen gesange/ wan ihr die Baw-ren ein Faßlem voll bekommen / so strewen sie ein Hand-voll Saltz anffsie / daß sie sich vom Schleim ein wenigsaubern und reuugen/da sihet einer sime Lust und sonder-liche turtzweile / wie sie sich durcheinander schlingen undwinden/wie em Haussen Schlangen/ biß sie sterben/dar-nach geust man Wasser drauff/und weschet den Schlamfein rein ab/nimpt sie auß/ und kochet sie sinver und süsseoder schwartz/daß man den bösen schmackmcht mercket.

Es ist eine Speise vor die Bawren/ die essen sie mit Lust/und können sie am besten verdawen.

Wann man tobte Pferdsköpff inß Wasser legt / sokiechen sie hinein / daß die Köpffe gar voll werden / undwann man die auffhebet/so kan man sie (zlle bekommen

Das xi. vi. Capitel.

Von den ÄtembeMn.

^MVoigrlanoc und im Lande zu Meisten fähetman SteiMs«

ecl-chenFließwassern Stembeissen / diesindnicht stnsomalso wie die andern/ derer ich droben uu z6.Cap. gedacht Mßm-habe/ss-ndern es sind gargeschlancke Flschlein/wiekleme LHnerge-Neunaugen / werden nichr viel langer dann eines Fin- fcngcnMgers lang/haben Mäuler wieSpulwürm/daher mau sie den/mes>eauch ^ (^1)105 ^iuviüliics, !>^ximsrclos> vorÄrtliltd

Lc nennet/aber doch etwas breiter. wansieain

Sie sind umb die Faßnacht/ehe sie streichen / am be- besten,sten/dann umb dieselbigeAeu/sind sie vollerRogen/aberschad istb/wann man sie alsdann httU'lchtet / dann dißdienet zur Verwüstung der Wasser.

Es ist auch em Herz» Fisch/ menlm-am > die-nen nir vor dieBawren/dan die verdawen besser ein stückKaje und Brod/nnd ein gut gerreht Fleisch/das liget th-uen langer ,m Magen.ImMertzen gehen sie zum meiste.

Das XI. VII, Capitel-BondeirAschcn-

^!Iewol wir melnes erachtens/hier in der Mark keine .

Asche haben/sondern sie werde in MeisseN/Schwa- ^ben undAlgow und andern umligende Landern gesunde/so muß lch doch derer alhierumb anderer willenauck ge-dencken/ob die noch etwas darzu zeichne wolten/dann ich ^wolte gerne/w-e dan ein jeder schuldig allen Leuten diene.

Aschen oder Aeschen / werden von einer BlumenzuLatein i !^/mg!!! oder^enandt/wie sie etliche andere nennen/ im Teutschen haben sie denNamen von oerFarbe / daß sie fast wie Ascherfarbigseyn / von Mertzen an biß an den Herbstmonat sind sie

am bcjsei?.Etllche nennen sie auch ?h-i>;>c5.

Es habe!» etliche feltzameGedancken von den Fischen/

und sage/daß sie nach bemalter inNamen verandern/unandere ls,c<i es werden/ lassen sich vielleicht die einfältige

Fischer vcrft:hre /die solche albere gedanken von deFischeschöpffen/also sagen etliche/die Asci?e sey ebe der Fisch/dew;r Gründling nenne /aber die Erfahrung zeiget ein an-ders/dan wan die Aschen das ersteIahr Gründling we-ren / so müsten wir hier in der Chur -Brandenburg treff-lich viel Aschcn hcdcn/ dann wir haben der Gründlingviel .Im kalten We.n gesotten/sollen sie am besen seyn.

Das Aschensthmaltz soll ein gnt heylsam ding zu denBrand/und Zu den Auge seyn/doch hab ichs nit versucht.

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