Druckschrift 
3. Th. (1715) Deme zum Beschluß, Ein bewährtes, meistens aus eigener Erfahrenheit, und unterschiedlich-practicirten Manuscriptis, wohleingericht- sehr nutzliches Koch-Buch beygefüget ist In welchem, gantz besondere zu diesem Zweck, sehr curiose Materien, deren man sich, mit grossem Nutzen, und seiner Vergnügung bedienen kan, enthalten ...
Entstehung
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Jnnhalt der Kapitel des siebenden Buchs.

XIX. Von der anoern wunoerwürdlgen Vervtelsaltlgung ocs GeuatdS'

XX. Von der dritten/ vierdten/ fünffcen und sechsten Vervielfältigung des

Getralds / sammt denen Einwürffen/ Antworten undpciimcnten.

XXI. Bon der siebenden und achten Vervielfältigung des Getraids.

XXII. Von dem Haber / was dabey zu beobachten / und einem curieusen

Land-Mann zu wissen dienlich.

XXIII. Vom Winter-und Sommer-Rüb-Saamen / daraus Oel geschlagen

wird.

XXIV. Von Linsen und Wicken.

XXV. Bon dem Haidel oder Haidel-Korn.

XXVI. Von demHirß/und waö dabey zu beobachten.

XXVU. Von den Bohnen ?c»

XXIIX. Von dem Reiß.

XXlX. Von dem Hanf-Bau»

X XX. Von dem Flachs / dessen Beschaffenheit:c.

XXXI. Von dem Ausdröschen des Getraids/ und Zubereitung der Tenne;c.

XXXII. Unterschiedliche Mittel / die Korn-Würmer / Milben uiid Motten

zu vertreiben.

XXXIII. Von gelben Rüben ( Mohren) weissen und rothen Rüben/ RettiM.

XXXIV. Von dem guten und wilden Saffran.

XXXV. Von dem Hopffen-Bau.

XXXVI. Von dem Süssen-Holtz.

XXX VII. Bon dem gemeinen und Virginischen Toback.

XXXlIX.Von der W ber-Wurtz / Grapp und Färber-Rothe.

XXXIX. Vermittelst eines Instruments/mit gefärbtem Brandewein angefül-let / so derrnornetrum genennet wird/ die Beschaffenheitder Hitze und Kalte zu erkennen.

X!.. Von des Biers Nahmen / Beschaffenheit/ Lob / Nutz und Zugehö-rungen:c.

XU. Vom Brau-Hause / dessen Stelle und anderm Zugehör.

X I^II. Vom Maltz / und desselben Zubereitung. ^

XU1I. Von unterschiedlichen Eigenschafften der Wassern/ welche zum Bier-

braum genußet werden.

XUV. XI.V.X^Vl.XI.VlI. Von allerhand Bieren / welche an unterschiedli-chen Orten gebrauet werden/nach dem Alphabet beschrieben.

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