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3. Th. (1715) Deme zum Beschluß, Ein bewährtes, meistens aus eigener Erfahrenheit, und unterschiedlich-practicirten Manuscriptis, wohleingericht- sehr nutzliches Koch-Buch beygefüget ist In welchem, gantz besondere zu diesem Zweck, sehr curiose Materien, deren man sich, mit grossem Nutzen, und seiner Vergnügung bedienen kan, enthalten ...
Entstehung
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Jnnhalt der Capitel des Siebenden Buchö.

nnhalt aller derjmigenLapitel/so in dem Hiebenden

BuZ des drittm Theils tegrisscn.

L ? u -r.

I. Wa6 derjenige / welcher Aecker und Felder zu kauffen verlanget / er-erber :e. dabey zu beobachten hat.

II. Wa6 deö Verwalters Ambt uno Gebühr sey/ :c.

III. Wie man den Acker-und Feld-Bau um die Helffte auSthun und ar-beiten lassen solle.

IV. Wie die Aecker und Felder mit GeHägen / Zäunen :c. zu verwahren.

V. ' Von Art und Natur der Aecker / Felder / Getraid?c. Item/ Jahr-Zeiten und Planeten.

VI. Von dem Unterschied der Aecker und Felder nach Beschaffenheit des

Erdreichs.

VII. Von mancherley Arbeit / welche die Aecker oder Frucht - Felder ge-

meiniglich haben müssen,vm. Von Gewöhnung oder Dungung der dürren und magern FruchtFelder/ daß sie fruchtbar werden.

IX. Von dreyerley Aeckern und Feldern bey einem Land-Gut / und wie

dieselben alle Jahr umgewechselt werden sollen.

X. Wa6 ein curicuter Land-und Acker-Mann vor Geschin wm Fess-

und Acker-Bau nöthig habe/ und wie die Acker-Bestellt gvorzunehmen.

XI. Was bey Bestellung des Ackerbaues/ und sonderlich wegen der Dun-

gung in Acht zu nehmen.

XII. Wie das Scholl-Klopffen / ingleichen das Felchen anzustellen.

XIII. Fernerer Unterricht/ wie ein Land-Mann sein Feld soll pflügen und

ackern lassen.

XIV. Was ein sorgfältiger Mayer im Säen sonderbar zu beobachten.

XV. Waö ein Land-oder Ackers-Mann von der Frucht-und Unfruchtbar-

keit des Jahrs zu vermuthen,x vl. Von der Winter^und Sommer-Gersten

XVII. Vom Winter-und Sommer-Waitzen.

XVIII. Von V » lfältigung des Geträids biß auf! oo. Achren aus einem

Stengel tt.

III. Theil.

(A)

XIX.