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schöne Korinthe ein und bestreiche das Ganze, ehe es inden Ofen kommt, mit verklopftem Ei.

Zur Fülle nehme man 90 Gramm geriebene Schoko-lade, 8 Gramm gestoßenen Zimt, das Abgeriebene einerhalben Zitrone, 225 Gramm gesiebten Zucker und 500 Grammabgezogene, fein gestoßene Mandeln, und mache hievon, mitdem nötigen Ei, einen recht steifen dicken Brei.

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