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Heilmittel.

die Früchte aller Art, die Confituren und noch viele andereDinge, die Ihr bei Befolgung meiner Grundsätze zu wäh-len wissen werdet."

„Nach Tische schreibe ich Euch den Kaffee vor, erlaubeEuch den Likör und rathe Euch bei Gelegenheit Thce oderPunsch."

„Beim Frühstück das vorgeschriebene Roggenbrot undeher Chocolade als Kaffee, doch erlaube ich starken Milch-kaffee, aber keine Eier, alles andere nach Belieben. Mankann nicht zu früh frühstücken; wenn man spät frühstückt,so kommt das Essen heran vor Vollendung der Verdauung.Man isst nichtsdestoweniger und dieses Essen ohne Appetitist eine wirksame Ursache der Fettleibigkeit, weil sie häu-fig wiederkehrt."

Fortsetzung der Diät.

109. Bis jetzt habe ich wie ein zärtlicher undetwas gefälliger Vater Euch die Grenzen einer Diät vor-geschrieben, welche die Fettleibigkeit, die Euch bedroht, inSchranken hält. Ich gebe Euch nun noch einige Vorschrif-ten zur Heilung der schon bestehenden Korpulenz.

Trinkt in jedem Sommer 30 Flaschen Selterswasser,ein sehr grosses Glas Morgens, zwei vor dem Frühstückund ebensoviel vor dem Schlafengehen; nehmt als Tisch-wein einen leichten, säuerlichen, weissen Wein, wie den vonAnjou; flieht das Bier wie die Pest; esst häufig Radieschen,Artischocken mit Pfeffer, Spargeln, Sellerie und ähnlichesGrünzeug. Gebt unter dem Fleische dem Kalb und dem Ge-flügel den Vorzug; esst vom Brot nur die Kruste ; lasst Euchin zweifelhaften Fällen durch einen Doctor berathen, dermeine Grundsätze annimmt und zu welcher Zeit Ihr auchmeinen Vorschriften zu folgen begonnen haben werdet, sowerdet Ihr binnen Kurzem frisch, hübsch, leicht, gesundund zu Allem aufgelegt sein.

Jetzt wo ich Euch an Euren Platz gestellt habe, muss