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Physiologie des Geschmacks oder Physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse
Entstehung
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Herr (jreffulhe.

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Zw eiun dz wanzigste Betrachtung.

Vorbeugende oder heilende Behandlung derFettleibigkeit*).

107. Ich beginne mit einer Thatsache, welche beweist,dass man vielen Muth haben muss, um diese Behandlung zuunternehmen.

Herr Louis Greffulhe, den Seine Majestät später zumGrafen ernannte, besuchte mich eines Morgens und sagtemir, er habe gehört, dass ich mich mit der Fettleibigkeitbeschäftige; da sie ihn ebenfalls bedrohe, so bitte er umeinen guten Rath. „Ich bin kein Doctor," antwortete ich ihm,„und könnte Sie also abschläglich bescheiden; doch bin ichzu Ihren Diensten; aber unter einer Bedingung: GebenSie mir Ihr Ehrenwort, dass Sie während eines Monats mitängstlicher Genauigkeit die Lebensart befolgen wollen, dieich Ihnen vorschreiben werde."

Herr Greffulhe gab mir die Hand darauf und am an-dern Morgen gab ich mein Fetwa, dessen erster Artikelihm befahl, sich am Anfang und Ende der Behandlung wä-gen zu lassen, um eine mathematische Grundlage zur Be-stätigung des Resultates zu besitzen.

*) Vor zwanzig Jahren hatte ich mich mit einer speciellen Ab-handlung über die Fettleibigkeit beschäftigt. Meine Leser werdenbesonders die Vorrede bedauern; sie war in dramatischer Formund ich bewies darin einem Arzte, dass ein Fieber weniger gefähr-lich sei, als ein Process; denn der letztere bringe den Klägerdoch endlich auf den Schrägen und auf den Kirchhof, nachdemer ihn früher laufen, warten, lügen und schwören gemacht, ihngänzlich aller Ruhe, Freude und alles Geldes beraubt habe; leidereine traurige Wahrheit, die man aber eben so gut wie eine jedeandere verbreiten sollte.