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Unstreitig sind die?e>rllca 6urg<-lng des Pll-Ms mit den Brugnons oder Nectarinen einerley: er«klärt dieselben ebenfalls für die besten Pfirsichen.^)Nach dem AmatUs hält man in Spanien eben dieseWart für die delicateste: man ißt sie auf den vor-nehmsten Tischen, mit Wein eingemacht, als die aus-gesuchteste Leckeren. s 4) Dem Lacuna zufolge hal-ten doch viele Spanier weit melir von dem Melo-tolon, einer Art psviez. ^ 5) Du HaMel rühmt. dit Lmßnon violet mulqu^ als sehr süß, wein-OlliZ und vortrefflich von Geschmack.«^) Nach Liigtt ist diese, nebst der pavie ^g^elgin« und der?llvis cls kompone, die beste Sorte um Va,tis.") ^

Zuckert sagt von den Pfirsichen im allgemei-nen, daß sie unter den leckersten Früchten eine Stelltverdienen. ^ ^) Du Hamel erklart sie für die besteFrucht, die man nur essen kann.'») Lcmgley sagt,sie müssen eigentlich nicht gleich gegessen werden, sowie sie vom Baume kommen, sondern einige Tage her-nach, wo sie erst ihre vorzügliche Güte erlangen.^)In Frankreich giebt man sich ungemein viele Mühe

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83) t. XV. e. t2.

l;) ^»öl« l. e. p. t66.

85) l<. c. p. i6o.

l6) I<. r. p. 2c>.

8?)l.. c. p. 173.

88) Kwen« glilnent. p. zgß.

89) 7rmi äe« nrbres l'. II. p. log.^ ^" Plinciplez of ^räenin^ 9. 64.

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