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Eigene Papiere — Papiere der Leitung

An Obst erscheinen berechnet in erster Linie Birnen, dannauch Kirschen, Äpfel, Pflaumen, Haselnüsse, Baumnüsse, undauch nicht selten Pfirsiche, doch wurden namentlich auch Birnengeschenkt. Im ganzen gab man dafür aus 31 ß 1 dn. Sehr er-heblich war der Verbrauch an Nüssen. Trauben wurden auchgeschenkt.

Um die Fische zu kochen, verbrauchte man an 2 Tagen 17 Maß„Fischwein" für 4 ß 3 dn. An Salz wurden fast 2 Maß verwendet =8 ß 2 dn.

Von mir nicht gedeutet sind 5 dn für ärsa (Erbsen?), 5 dn fürrieba (Buben?), 5 ß für kilchly (Küchlein?) und 2 cräntz (= Kuchen?)für 10 dn.

Zu guter Letzt finden sich auch in den letzten Tagen 2 Kartenspielefür den sehr mäßigen Preis von 7 dn.

An Wein verbrauchte man beim Essen zunächst den, den man am21. August von Hans Humpis gekauft hatte, es waren 43 Eimer7 Maß Botwein, also 1383 Maß. Der Preis stellte sich für dasMaß einschließlich der Gebühren des Unterkäufers auf 4,12 dn.Außerdem 16 Maß Weißwein zu 5 dn das Maß. Als man damitfertig war, kamen 272 Maß Botwein von Markdorf, 5 dn dasMaß, an die Beihe, die Hans Lamparter lieferte. Das ergibt1671 Maß. Also verbrauchte man durchschnittlich für den Tag49,15 Maß oder, da das Bavensburger Maß gleich 1,1 Liter war,54,05 Liter.

Dazu kommt aber noch der Wein, den man von Jos Meyernahm und der in seinem Hause, dem Gesellschaftshause, ge-trunken wurde. Diese Bechnung lautet im Schlußergebnis:

Alter Markdorfer...... 105 Maaß zu 6 dn = 57 ß 6 dn

anderer Botwein....... 12 ,, ,, 6 „ = 6 „ — ,,

Bheinthaler......... 125 ,, „ 5 „ = 52 ,. 1 ,,

Wein, den Otmar (wohl der

Knecht trank) und Fischwein 135 „ ,, 4 ,, = 45 ,, — „

Botwein.......... 4 ,, ,, 6 ,, = 2 ,, — „

Weisswein......... 4 „ „ 4 „ = 1 „ 4 „

385 Maaß 163 ß 11 dn

Also durchschnittlich täglich 11,3 Maß oder 12,43 Liter. Derdurchschnittliche Gesamtverbrauch betrug mithin 66,48 Liter fürden Tag. Das Gesamtquantum 2056 Maß = 2261,6 Liter.

Die Gesamtausgabe 37 U 12 ß 7 dn. Das Liter kostete also durch-schnittlich zwischen 4 und 5 dn.

Es kommen noch hinzu 4 Karren Holz für 6 ß 3 dn.

Der Koch Caspar Bodmer von Weingarten erhielt 36 ß 2 dn.Außerdem erhielten ein Knecht, zwei Mägde und ein Gehilfe zu-sammen 3% A = 61 ß 3 dn.

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