352
1381 non alibi et de fermento nostro ibidem prefatis Hermanno et Johanniper nos exposito et, ut prefertur, locato et concesso. Contrarium facienteset etiam braxatores et personas religiosas et conventuales in civitatenostra Coloniensi residentes, qui fermentum suum in dicta domo fer-mentaria et de fermento nostro Coloniensi recipere consueverunt etsolent, debent et tenentur, si contrarium fecerint, salvis conditionibusonmibus et singulis in clausulis, supradictis per censuram ecclesiasticamad hoc compellemus et alias per mandata nostra et remedia oportunaet processus necessarios, quos iidem Hermaimus et Johannes seu eorumheredes aut presentium conservator aut nuncius eorum seu procuratornomine nostro vel ipsorum super hoc fieri petierint et fecerint iuris etrationis ordine id postulante. Absque eo, quod ipsi quidquam pro huius-modi processibus et mandatis auctoritate nostra emittendis premissorumoccasione sigillandis, prout oportunum fuerit, dent, donent ac persol-vant cuicumque, contra eos procedemus nostris sub sumptibus et ex-pensis ad hoc, quod de excessibus et forefactis suis, prout qualitasexcessus ,et delicti exegerit in hac parte, satisfaciant et rationabilemprestent emendam, prout et quatenus eorum apparuerit et constiteritinteresse et in premissis pareant et obediant cum effectu. Nullam etiamservisiam Westphalicam aut cum hummulo l ) braxatam appellatam vul-gariter nomine hoppenbier, in territoriis et officiis supradictis braxaripermittemus, sed hoc prohibebimus per censuram ecclesiasticam etremedia alia quibus supra. Et si forsan, quod absit, circa ea, que induobus articulis seu clausulis proxime et immediate precedentibusexprimuntur, videlicet quod contra recipientes et ferentes fermentumpro servisia braxanda alibi, quam in domo nostra fermentaria Colo-loniensi, procedere debeamus et non procederemus, ut superius estexpressum, vel quod servisiam Westphalicam aut cum humelo in dictisterritoriis et officiis braxari permitteremus scienter et non prohiberemusid fieri remediis et censuris oportunis, super hoc per prefatos Her-mannum et Johannem seu eorum heredes aut presentium conservatoremeorum nomine requisiti, et propterea iidem Hermannus et Johannes,eorumve heredes aut presentium conservator nomine eorum dampnaaliqua notabiliter sustinerent vel incurrerent durante huiusmodi locationiset conductionis termino duodecim annorum predictorum, illa dampnaipsis reservare et defalcare promittimus et debebimus in et de solutionedicte nostre pensionis ad estimationem rationabilem et taxationemnostrorum et ipsorum amicorum hincinde ad hoc assumendorum, nee
*) humlo, humulo = Hopfen.