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Eilst er Gang.

Die Lompütos.

Lompülo von Aepseln.

- - - en Avise.

- - - mit Lonkture.

- - - ü I» ^ran^aise.

- - - au kour.

?I»rmela6o vo» Aepseln.

- - - mit Korinthe».

Oowxüte von Pfirsichen.

- von Apfelsinen.

- von Erdbeeren.

- von Himbeeren.

- von Abrikosen.

- von Birnen.

- von Pflaumen.

- von Melonen.

- von Kirschen.

, von Stachelbeere».

- vo» Feige».

- vo» Hagebutte».

- von getrockneten Früchten.

- a la ?Ic>reaoe.

- von Maronen.

- von Neis ü la Ualte.

Zwölfter Gang.

Die Orümes, LlauemanAors, Gelees »lid kalte»Mehlspeise».

Ali merk. Bei großen O!ner8 giebt man zwei Sorten, z. B,eine Schüssel mit (Zizläe nnd eine mit <ürömv odliLIsnemimgei' n. s. w.drvme von geschlagener Sahne.

- - - - mit Vanille oder »lainsc^ulii., - - - iu Formen.

- - - - mit Pumpernickel.

- Ä la Luvarmse mit Erdbeeren.

- - mit Himbeeren »nd Gartenerdbeere».Schlagesahne vn oliarlot a Is kussio.

Liemv » I» kavaroiso von Rheinwein.