Luft aiimien und sich der schönen Natur freuen zukönnen.

Nahe dabei steht die Küche mit einem Ungeheu-ern kupfernen Kessel über dem Heerde, in welchemTag und Nacht gekocht wird. Das Zeichen zumEssen wird durch einen auf eine Stange gesetztenKorb gegeben, der Steuermann ruft zugleich dasLoosungswort aus, und im fröhlichen Gedrängeeilen die Hunderte von Menschen herbei, und holensich ihr Mittagsmal in hölzernen Gefäfsen. Es spei-sen durchaus je sieben und sieben zusammen, undeine solche Abtheilung heifst ein Pack.

Die Konsumtion auf einem Flofs, bis es an denOrt seiner Bestimmung gelangt, ist beträchtlich, undman rechnet sie gewöhnlich zu vier bis fünftausendPfund Brots, achtzehn bis zwanzigtausend Pfund fri-schen und zehn Zentner geräucherten Fleisches,zwölftausend Pfund Käse, zehn bis fünfzehn ZentnerButter, dreifsig bis vierzig Malter Hülsenfrüchte,acht bis zehn Malter Salzes , fünf bis sechshundertOhm Biers und sechs bis acht Stückfässer Weines.Das Schlachtvieh wird lebendig mitgeführt, und essind immer auch einige Fleischer bei dem Zuge.In der That gleicht eine solche Holzinsel einerschwimmenden Kolonie, bei welcher strenge Ord-nung, und unverdrossene Arbeitsamkeit herrschen.

Ein interessanter Moment ist die Abfahrt. Den