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Gruppe IV. Nahrungs- und Genussmittel etc.

besondere Aufsichtsperson erforderlich wird und man mit 20 oder mehrLeserinnen zuerst nach fünf bis sechs Tagen ein halbes Stück (6 III)Most nach Hause bringt. Die vorzüglichen Proben Johannisberger,Steinberger, Markobrunner und Hochheimer der herzoglich nassauischenKellerei sowie die Rauenthaler und Ilattenheimer von A. Wilhelmjin Wiesbaden gaben der Jury Gelegenheit, die feinsten Rheinweine zuprobiren und ihre grosse Anerkennung derselben auszusprechen.

Ausser diesen in reicher Auswahl vorgeführten Proben waren dieRüdesheimer und Rauenthaler besonders zahlreich vertreten; es kamen49 der ersteren und 22 der letzteren zur Prüfung. Von RüdesheimerFirmen zeichneten sich aus: Diltey, Sahl&Comp., B. K. Wüstefeld,J. A. Krass, A. Reuter und Jung & Comp. Vorzügliche Rauenthalerhatten J. B. König in Rauenthal sowie B. Rosenstein in Wiesbadenausgestellt.

Von den übrigen Rheinweinen fanden namentlich die Geisenheimervon F. Lade in Geisenheim wegen besonders sorgfältiger Kellerbehand-lung grosse Anerkennung, sie nahmen zwar nicht an der PreisbewerbungTheil, da ihr Producent Mitglied der Jury war, wurden aber dochprobirt.

Mosel- und Saar weine.

Im Regierungsbezirk Trier zählt man 3814 Ilectaren Weinbergeund in den an der Mosel gelegenen Kreisen des RegierungsbezirksCoblenz 2425 Ilectaren. Von den Mosel- und Saarweinen warennamentlich gute Pisporter, Brauneberger, Scharzhofberger, Trabener,Wawerner und Ayler ausgestellt. Besonders ragten die Weine von Mohrund Rohles in Trier hervor. Ausserdem zeichneten sich noch durchsehr gute Proben aus: die Administration des gräflich Kessel-stadtsehen Majorats mit 1862er und 1868er Pisporter, A. Ilüsgenin Trabach mit 1865er und 1868er Pisporter, C. E. Weimann inBerncastel mit 1868er Brauneberger, Görtz in Ayl mit 1865er, vonBeulwitz Erben in Trier mit 1865er und 1868er Scharzhofberger,W. Ilanssmann in Traben mit 1868er Auslese und S. A. Prüm zuWehlen bei Berncastel mit 1868er Laichener.

Weine von R h e i n h e s s e n und der hessischenBergstrasse.

In den Provinzen Rheinhessen und Starkenburg, zu welcher dieBergstrasse gehört, hat der Weinbau in den letzten acht Jahren sehl-bedeutend zugenommen, wie aus folgender Tabelle über das Weinberg-areal, dessen Ertrag und den Durchschnittspreis des Weines hervorgeht.