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Tome Quatrieme (1786)
Entstehung
Seite
363
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dHist. Nat.'et de Chimie. 363refie après cette opération un charbon allez;volumineux , moins difficile à incinérer que ceuxdont nous avons parlé jufquà préfent. SuivantM. Cadet, qui a donné à lacadémie en 1767 ,un très-bon Mémoire fur lanalyfe de la bile,- ce charbon contient de lalkali fixe minéral, unfel quil croit être de la même nature que lefucre de lait, une terre animale & une petiteportion de fer. Il faut obferver que la diffillationdemande à être conduite avec lenteur, parceque cette fubflance fe bourfouffie confidéra-blement,

La bile expofée à une température chaudede ip à 2y degrés saltère très-promptement ;fon odeur devient dabord de plus en plus fade& nauféabonde , fa couleur fe détruit & fedénature ; il sen précipite des flocons mucila-gineux blanchâtres; elle perd fa vifcofité, &elle prend bientôt une odeur fétide & piquante.Lorfque fa putréfaction efl fort avancée, fonodeur devient fuave & comme ambrée. M.Vauquelin mon élève a découvert quen faifantchauffer de la bile au bain-marie , 8 c en lé-paiffifiant un peu , elle fe conferve enfuiteplufieurs mois fans saltérer , comme cela aÜeu pour le vinaigre que lon fait bouillir.

La bile fe diiïbut très-bien dans leau. Sacouleur paffe alors au jaune plus ou moins clair,