d’Hist. Nat.'et de Chimie. 363refie après cette opération un charbon allez;volumineux , moins difficile à incinérer que ceuxdont nous avons parlé jufqu’à préfent. SuivantM. Cadet, qui a donné à l’académie en 1767 ,un très-bon Mémoire fur l’analyfe de la bile,- ce charbon contient de l’alkali fixe minéral, unfel qu’il croit être de la même nature que lefucre de lait, une terre animale & une petiteportion de fer. Il faut obferver que la diffillationdemande à être conduite avec lenteur, parceque cette fubflance fe bourfouffie confidéra-blement,
La bile expofée à une température chaudede ip à 2y degrés s’altère très-promptement ;fon odeur devient d’abord de plus en plus fade& nauféabonde , fa couleur fe détruit & fedénature ; il s’en précipite des flocons mucila-gineux blanchâtres; elle perd fa vifcofité, &elle prend bientôt une odeur fétide & piquante.Lorfque fa putréfaction efl fort avancée, fonodeur devient fuave & comme ambrée. M.Vauquelin mon élève a découvert qu’en faifantchauffer de la bile au bain-marie , 8 c en l’é-paiffifiant un peu , elle fe conferve enfuiteplufieurs mois fans s’altérer , comme cela aÜeu pour le vinaigre que l’on fait bouillir.
La bile fe diiïbut très-bien dans l’eau. Sacouleur paffe alors au jaune plus ou moins clair,