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Tome Quatrieme (1786)
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ElIheks

vement irrégulier à la circulation des animaux.

La sève portée dans les utricules & de-dans les vaiffeaux propres, y efl élaborée dunemanière particulière. Elle y donne naiffance à *différens fluides, fucrés , huileux, mucilagineuxqui fortent par une excrétion organique, 8cdont lévacuation femble être un avantage pourle végétal, puifquil ne fouffre point de la pertefouvent confidérable qui sen fait. Cette altéra-tion des fluides que lon obferve encore dunemanière marquée dans plufieurs organes, commedans les neétaires, à lextrémité du piftil, dansla pulpe des fruits, à la bafe des calices &de plufieurs feuilles , appartient entièrement àla fonélion qui , dans les animaux , porte lenom de fecrétion. Guettard a pouffé cette ana-logie jufquà décrire des glandes de plufieursformes différentes à la bafe des feuilles des ar-bres fruitiers, vers longlet des pétales de cer-taines fleurs. Cefl cette fecrétion qui dévelop-pe le principe odorant, la matière colorante,la fubftance combuflible, &c. Mais elle diffèrede la fecrétion animale, en ce que celle-ci eflentièrement due à lorganifation des glandesqui élaborent les fluides animaux ; tandis quedans les végétaux, les fucs chariés par les vaif-feaux communs, font plus expofés au contactde lair, de la lumière, à laétion de la chaleur ,