d’Hist. Nat. et de Chimie. 4i$'tn indique & en fait une dans leurs principes.Cette affertion fera confirmée ici par l’examendes parties molles & blanches comparé à celuidesmufdes & des o*.

Toutes les parties molles & blanches des ani-maux, telles qu« les membranes, les tendons 8cles aponévrofes, les cartilages, les ligamens, lapeau, contiennent en général une fubfïance mu-queufe , très-foluble dans l’eau chaude 8c infolu-ble dans l’alcohol, qu’on eonnoît fous le nom degtlee. Pour extraire cette gelée, il fuffit de fairebouillir ces parties animales dans de l’eau, 8c d’é-vaporer cette décodion jufqu’à ce qu’elle feprenne en une maffe folide & tremblante par lerefroidiffement. Si on l’évapore plus fortement,on en obtient une fubflance sèche, caffante,tranf-parente, qu’on eonnoît fous le nom de colle.

On prépare cette dernière avec toutes les par-ties blanches des animaux. La peau, les cartilages,les pieds de bœuf, fervent à préparer la colle forted’Ang'eterre, de Flandre, de Hollande, &c. Lapeau d’anguille eft la bafede la colle à dorer; avecles rognures de gants 8c de parchemin on faitune colle employée par les peintres 8cc. Enfinil n’eft prefque point d’animaux dont les tendons,les cartilages , les nerfs , 8c fur-tout la peau, nepuiffent fervir pour préparer ces différentes ef-pèces de colle.