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(Sibcr — ßtcitfucgoS.

Bevfaufenfecrt ülntbulacralreiben enger ober weiterfmb, begeidjnet man fte als Ülugujlifteßen ob. Sati»fteßen. 91m bäuftgften treten bie Eibariteu im gurau. Sreibegebirge auf, biete Strten leben }e(3t nodE)in ben männeren Sfteeren. 9lrten: C. coronataGoldf., ftarE platt gebrüdter Körper; ber SUanbber @tad)elmargett ift mit knoten umfteßt, bie üb*rige fJtädEje fein geEörnett; ©tadjeln Eeulenförmig;am bäuftgften bon allen Sibariteit. C. glandi-fera; bie ©tadeln finto eitfjelförntig, mit Eurgem(Stiel; fte waren früher unter beut tarnen guben-jieine officiiteß. C. claviger, eiförmige ©tadelnmit getörnten SängSrippen. C. vesiculosa Goldf.,

. ber C. coronata fefjr ähnlich, aber mit gtattem©etentringe; tjäufig in ber Sreibe.

Gtbcr, ans Dbft bereiteter 2öehi; befosb. wirbber Apfelwein fo genannt, wogegen ber 93irnWeiumeijl atS Poire ober Perr£ begeidjuet wirb. Srtann aus allen ©orten Stpfelit bereitet werben,fetbft aus ben witben |jolgäpfeln u. |wlgbirneit,ift aber nad; ben berwenbeten fjrücfjten, berßßifcbung berfetben u. ber Srt ber 3 u fterettungan ©üte u. galtbarEeit fepr Berfdjieben. ®enbeften erhält man aus beit fpäteit Gipfeln mitfeftent, trocfenem gleifcbe u. füglidjent, gewürg»baftent ©efdjmacfe, befonberS beit 93orSborfer»,©olb* u. anbereit Steinetten; fte miiffen gut reifu. jeitig fein utib werben bann gu einem feinenSörei getrieben ober gemiauten, welker nad; beri ffiärme ber Suft 1—3 Sage in reinen bölgernen

I ©efäfjen bem gutritte ber Suft auSgefefjt bleibt,

bis er in geringe ©ätjruug gerätsen ift, wonacher auSgepregt wirb. ©er bei mäßigem tßreffeitabtaujenbe ©aft gibt beit beften SBein, berbitrd) ftärEereS Treffen ober burd^ Übergiegen ber! SRüdftänbe mit ffiaffer, welches 24 ©tuuben bar»

i auf flehen bleibt, gewonnene ift weniger gut n.Wirb meift als leidjteS, angenehmes §auSge«tränE beutlet (Petit cider). ©aS bei ©eBottfbtre

■( befannte ©etränE Beverage ift ebenfalls eine auf

| befonbere SBeife gubereitete ©orte S. füad) bem

!j SlbEläreit wirb ber SKoft auf gute reine SSein» ob.

ii Söranntweinfäffer gefüllt, welche bis gur »ölten«

j beten ©älfruitg offen n. burd; ßtacbgiegen ftetS

* gefüllt erhalten werben, fo lange, bis ftd) Eein

Sraufett mef;r lji>rcn lägt u. Eein ©dpaum ntet;rabfept, wonad; baS gag gefüßt uitb lofe gu»gefpunbet wirb, aber aud; fpäter noch immerDoß ermatten werben mug. ©urd; 3 u f a fe Bonguder u. Berfdjiebenen ©ewürgen Dor ber ©äljr*ung, g. 93. 3tmmt, gttgwer, 8tngelicawurgel,l glieberblumen ober etwas graugbranntmeiit, lägtI ber E. ficf) fdjmacEbafter, Eräftiger u. faltbarermachen; burd; gerquetfdjte reife ©djleljcu beEommter eine rotlje garbe. gm SDiärg wirb er auf eiltanbereS gag gegapft, bannt er auf ber |>efe nichtwieber iit ©äbritng (ommt, tt. bann gut guge«fpnnbet im fühlen, trocfenen Seiler auf bewahrt,wo er ftd; bei SSermeibung aßer ^Beunruhigunglängere 3eit gut erhält: oon barten Söinteräpfeluoft 10—20 gabre, Bon ©ommeräpfeln bagegenoft taum ein ga£)r lang, ©er aus 93irneit be»teitete E. ift füger ttnb berauftßenber, fdjäumenb,aber weniger faltbar; es werben bagu BorgugS»Weife gang gewöhnliche ©orten mit hartem, rüben*artigem gleifcbe (Söeiitbirneit) benu( 5 t. ©uter E.

übertrifft an ©üte ben geringeren ©raubenmeinu. wirb felbft in manchen Seingegenbcu gefepä^t.gm ©rogen bereitet man ifpt in Engtanb, bef.in §erforbfbire, in ßlgranfreid;, ber ßiortttanbie,in ber ©djweig, in ©büringeu, ©d;maben u. beigranffurt a. Sü., wo er für ein gefttnbeS ©etränEgehalten wirb, wenn er Eräftig tt. gut auSgegobrcnift, wogegen matt beim ©eituffe beS frifipenSDiofteS u. beS Weniger guten SBeineS fiets 25or=gept aitwenbeit mug. 2IuS ben bei ber 93ercitmtgbeS S»S übrigbleibeitben Srefiern wirbnoeb 93raetnt»wein (©«branntwein) u. Sfftg (©«efftg) bereitet;©«fprup, bureb Slbbampfeit beS StpfeimofteS er»batten, wirb bei ber ©äbrung beS S»S gur 93er»befferung beffetben benubt. 93gl. SitcaS, ®er QLob. Obftweiu, fßaoenSburg 1869. SBoße.

CT-devant (fr.), b. i. BorntalS, gewefett. ©aberiit ber erften fraitgöf. ßieBoIutiou SibeBantS,®agewefette, bie Bormaligelt abeligen uitb fürft«lieben ifjerfoiten.

©bltlta, glug in 93öbmeit, 82 km lang, Bonber ©itfdfiiter glatte Eontmenb; fliegt füblid; bis©btuweb, wenbet fitb bmrattf weftlicb u. miinbetoberhalb ißhnburg in bie Elbe.

(iicd)nnoiu, ©tabt im Sreife EptgaSgupc beSruff. »polnifcbett ©otto. f3Iod, an ber Sibittia, infttmpgger ©egeub; altes ©d;(og; ftarEe 93rannt«Weinbrennerei tt. 93ierbratterei; lebhafter ißrobucten«banbel; 4900 Sw.

ßiecfjattotoicc (3ie(banoweg), ©tabt im ruff.©oub. ©robno, am Sitireg; ©d;tog beS gürgeuIRabgiwiß; 2101 Ern.

Giceo ba ^ervara (b. i. ber 93ftnbe Bongerrara), 93einame beS granceSco 9SeIlo, eine«italienifd;en ®itbterS, weither in ber gweiten §älftebeS 15. gabt'b. blinb u. in Slrmutb tbeils inSRantua, ttjeilS üi gerrara lebte. Sr fdbr. um1495baS§eIbeitgebi(bt: Libro d’ arme et d’ amorenomato Mambriano, gerrara 1509, ßftail. 1517,93cn. 1.518 u. ö.; Torneamento fatto in Bo-logna 1’ anno 1470 per ordine di Giovanni II.Bentivoglio, 23ol. 1471. SSood)»5trtof[t).*

Ciel (fr.), Fimmel.

ßicttfaeßoä (Xagua), §afeitgabt an ber ©Äüfteber gitfel Euba (®epart. Sentro), an ber Bon$aBanaauSgebeubeitSifeitbabn;3ttderbau; §autcl;5000 Ew.

Kicnfitegog, 1) SIlBaro, b er0 »vvagciiücriprätat n. Staatsmann, geh. 1657; trat früh inbeit gefuiten»Drben, war einige 3 e ' t fßrofeffor ber©boologie u. fJlbetoriE in ©alaittanca, gab aberben Sebrftubl auf u. ging mit ©raf SJEelgar, beffeit93ei(btuater er.^war, nach iDIabrib, um mit biefembie ülitfprütbe £>(Ierreid;S auf ben fpauiftbeit ©l; 1 ' 011gtt mtterftüfjen. 2((S feine Semübungeu feblge«fd;(agen waren, ging S. mit SUelgar 1702 uaibSiffabon, wo er bie Sorrefpoitbeng ÜKclgarS mitbem faiferlidjen Ipofe führte, baS ©ebeimnig beSnntergefebobenen ©eftamentS entbedte, ben portn*giefiftben §of auf Eaiferlicbe ©eite Brachte u. ihnbewog, ben Srgbergog Sari als rechtmäßigenÄönig non ©panien bei ftd) aufgnnebmen. SHSäb»renb beS 12jährigen Krieges lebte er als ßlefibentbeS ErgbergogS Sari Bon Sfterreicb in Siffabon.ßlatbbem ber Srgbergog als Sari VI. ben beutf^enflaifertbroit befliegen, ging E. in biptomatifd;tr