58 Cicindela — ©icoguim.

auj bie ©tuhlentleerung. 3 ur Berfälfd)ung bet©id)orie foinmen am ^äuftgften folgenbe Beimeng*lingen bot: geröfteteS Brob, ©anb, 3' e 9 e ^ me %erf^öpfte Snochenfohle auS guderfabrtfen, geßebte©teinfohlenmaffe sc. Brob erfenitt matt leicht,inbem man einen wäfferigenSluSgug bet ©ttbßangmit 3oblö(uttg berfefß, woburch bte giüfßgfeitblau gefärbt wirb; mit minetalift^eti Stoffen bet»fe(3te ©id)orie liefert biel 2Cfc£)e, bie bei ©egen»matt bon 3tegelmel)I rotl) gefärbt iji; Snochen*loßle gibt ßd) burd) ben ©erud) nad) berbraitittem3ut!er gu erlernten, wenn mau bie ©nbßangerf)iht, außerbem enthält bte Stßhe fo[d)cr <SicC;orieaud) biel BhoSp!)orfäure. ©ie Blätter werben alswofßfchmedenber, gefunber ©alat, in granfreid)unter bem Slameit Sapuginerbart, in bielen ®e=gegenben fel)r gefdjä^t; man benagt bagit borgugS»weife bie in ben ©ärten gezogenen SBurgeln berfurgen Saffe»®id)orie, ob. ber einen bicfjtett S8Iätter=Iran} treibenbett ®id)orie bon Qacquin, welche im.gerbße im Setter ober in ©rubett in phramiben«förmige Raufen mit ben Söpfen nach außengwifcbeit feuchter, fattbiger ©rbe anfgefefjt werbenn. bann mä|renb beS SBinterS in bem bunllenStaunte garte weiße SSIätter treiben, bie mehrereSJtale abgefdjnitten u. als ©id)orienfalat gegeffenwerben, ©id)orie wirb aud) als gutterpßangeangebaut; fte gibt als fold)e auf Bobeitarten mittiefer Slderfrume große guttermaffen, bauert6—10 Qaljre mit botter Sraft ans u. leibet nid)tburd) ©roclenheit, Stäffe u. groß. Sie ift fo früh*geitig, baß ber erjle Schnitt fd)on im Sttptil ge»macßt werben lann. ®aS Sraut wirb bon bemStinbbiel) feßr geliebt unb ift fel)r tnild)er»giebig. 2) C. endivia L. (©nbibie), gwei*jährig, bon ber hörigen burcß längliche, 6ud)tige©ruubbläter u. hngförmige ©tengelblätter ber*fliehen; §aarfeld) nur biermal fürger, als baSgrüchtdjen; ßeimiftß im Orient u. bei nnS in©arten als beliebte ©alat» ttttb ©entüfepßangecultioirt, weld)e bis in ben Söiitter aufbewaßrtwerben lann. ©ie berfd)iebenen ©pielarten ger*fallen in gwei §auptarten: bie Iraufe ober eigent-liche ©nbibie unb bie breitblätterige ©nbibieober ©Scariol (frangöf. Scarole, engt. Batavia-Endive). ©ie lieben warmen, loderen, ftar! ge»biiugten Boben, werben gewöhnlich erß im ^nniunb $uli auSgefäet, fpäter 30 — 40 cm boneinanber entfernt gepßaugt n. als auSgewachfeneiPflattgen einige 2Bod)ett bor bem Berbraudje gu*fammengebnnben, um ße gu bleichen, wobnrd) fteerfl at§ ©alat genießbar werben. Sei eintreten»bem große werben bie ßlßangen gebedt, ober imSetter ob. ©rbgruben eingefd)lagen, ob. and) mitben Surgeln anSgegraben, bie Blätter auf benBoben, bie SBurgeln nad) oben ßeßenb, anSge*breitet n. mit Saub ober ©rbe bebedt, Wobei ßeßd) bis nach 9teujaf)r gu ßalten pßegeit. Sind)al§ ©etnüfe gelobt ßttb bie SSIätter, gebleicht ob.ungebleicht, eine feßr fdjmadljaße, gefunbe ©peife,and)' mit ©alg eingemacht in eingelnen ©egenbenfeßr gefd)äj 5 t. ' (Slot.) Engter.* (@ärtn.) SSoIbe.

Cicjndela (©anbfäfer), Säfergatt. aus ber gam.ber Sanffäfer, mit föhnen am gnnettranbe beS•DberfieferS, einwärts gebogener Sippe, ohne Sieben*gtntgen; Sopf bider, als fjalSfcfßtb; Singen bor*

gequollen; ©tim ßad) eingebriidt; Sinn mit ein*fasern 3aßn im SluSfchnitte. ©. ©anbfäfer.

GieiSÖeät (ital.), eine feit bem 17. 3al)rl). inItalien, befonb. in ©enua u. gioreng unter benhöheren ©tänbeu hnrfd)enbe ©ttte, ber gemäßein §auSfreunb (©iciSbbo, wörtlich Sifpeter)eine 0 erl)eiratl)ete ©ante mit Siffeit u. ©enehmig*mtg beS SKanneS außer bem §aufe überallhinbegleitete, ifir gum Sdju^e biente, beim ß5utßifd)ebie Bergnügnngen mit ißr berabrebete je. ©leihnach ber §ochgeit wählte ßch bte ©ame einen ob.mehrere ©iciSbei, unb eilt foldjer hatte bon biefemSlugenblide an baS SRecht, uitaugemelbet bet ihreingutreten, ein Siecht, baS nicht einmal bem ©e»maß! gußanb.

(SictS&co, f. ©icisbeat.

©COjjJtil, ©mmanuete Slntonio, italien.gißorifer u. Bibliograph, geb. 17. Qntt. 1789 gnBeitebig; warb nach boffeitbeten SlechtSßnbienSlathSprotolottift u. bann SlppcttgerichtSfecretär infeiner Baterftabt; er trat 1852 in Siufjeßanb u. ß.22. gebr. 1868. ©roh feines geringen ©in*tommenS fammelte er eine werthbotteSibliothef bonetwa 40,000 Bänben, worunter gegen 5000 §anb*fchriften, welche er bem ©täbtifd)en ßßufeum feinerSaterftabt bermachte. @r gab hetnuS: Iscrizioniveneziani, Ben. 1824—33, 7 33be., unb führ.:Saggio della bibliografia yeneziana, 1847;Dissertazione sullo scoprimento del corpo di SanMarco evangel., 1811; Tavolette cronologicliedella storia veneta, 1823; Bianca Capello;Cenni storici intorno Paolo da Campo corsaroindi eremita del secolo XV., 1836; gab auchheraus: Della Leandreide, poema inedito.

CSood)»Strtoffi).*

ßicoßttnrn, Seopolbo, ©raf, italien. Suitß*fchriftßettcr, geb. 17. Slob.1767 gu gerrara; ßitbirtebis 1785 in SKobenau. wibmete ßch baitniitSlomber üKaterei n. fchöneit Citeratur. ©eit 1795 lebte erin SDlobena, belleibete feit 1796 in ber ©iSalpiuifd)enStepublif mehrere BerwaltuugSßetteit u. würbe 1808ßSräfibentberSunßafabemieinBenebig, welche ©teileer auch unter ber neuen ößerreid). Stegieutng be<hielt. ®r überbracpte Ibis Der Saiferin Sarolütebie bon ©eiten BettebigS ihr bereiten Suttß*werfe, würbe aber mit einem anberett in baS©arbouarimefeit berwidelteit ©. berwethfelt u. beieiner Slüdfehr bon einer Steife nach ®eutfd)lanbb falt aufgeitommen, baß et Benebig b erließ u.nach 3* otn ging, Wo er als ©irector ber Bati*canifcheit Sammlungen 5. ÜDtärg 1834 ßarb. ffirehr.: Storia della scultura dal suo risorgimentoin Italia sino al secolo XIX., Ben. 1813—18,3 Bbe. gol., 2. W., Ißrato 1829, 9 Bbe.; Delbello, $ifa 1808; Memorie stör, dei lettoratied artisti Eerraresi, gerrara 1811; Le fabbrichepiü cospicue di Venezia, Ben. 1820; Memoriespettandi alla storia della calcografia, ßßrato1831; Satalog feiner Bibliothef (welche er an bieBaticana berfaufte), ißifa 1821, 2 Bbe.; berSatolog feiner Snpferßid)famtnlung erfdßen Ben.1837: Le premier siecle de la calcographieou catalogue raisonne des estampes du cabinetde L. C. Bgl. 3anetti, Cenni biogr. di L. C.,Ben. 1834 L-*

©cogntnt, ©iac. Wnbrea, giorentiner beS