Das Kupfer vom Standpunkte der gerichtlichen Chemie, Toxicologie und Hygiene : mit besonderer Berücksichtigung der Reverdissage der Conserven und der Kupferung des Weins und der Kartoffeln / von Alexander Tschirch. Stuttgart : Enke, 1893
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Titel
- PDF Inhalt.
- PDF Einleitung.
- PDF I. Theil.
- PDF 1. Vorkommen von Kupfer in Nahrungs- und Genussmitteln, Drogen etc.
- PDF 11 2. Aufnahme und Speicherung von Kupfer durch die Pflanze und das Thier.
- PDF 21 3. Künstliche Kupferung von Nahrungs- und Genussmitteln.
- PDF 44 4. Kupfersalze als Bekämpfungsmittel pflanzlicher Parasiten.
- PDF 58 5. Kupferne Geschirre.
- PDF II. Theil.
- PDF III. Theil. Gesetzliche Bestimmungen, das Kupfer betreffend.
- PDF Schluss.
- PDF Rückdeckel