Knollige Sonnenblume.

Erdapfel; Erdbirn; Jerusalems- Artischoke. Engl. ^ru5»l«m ^rtietioc^.

Der Stengel ist aufrecht, gewöhnlich einfach, und hat nur am Ende einige mit gelbenBlumen geklönte Zweige. Die Blätter des St eng eis sind eyrund, oder herz- lanzettför-mig, aus der Oberfläche rauh, unten aber mit weichen borstenartigen Haaren beseht und amRande sägeartig gezähnt. Die Blumen, welche mit 8 bis w auch 12 Strahlblümchen ver,sehen sind, entwickeln sich spät im Herbste, manchmal gar nicht.

Diese Pflan ze, deren Ste n gel ebenfalls eine beträchtliche Höhe erreicht, stammt ausBrasilien. Sie ist in Deutschland allgemein bekannt, und wird wegen der eßbaren, mit einerzarten röthlichten Rinde versehenen Wurzel?« c> llen, welche die Winter sehr gut im Freienaushalten, in den Gärten und Kohlfeldern gezogen. Die Wurzel?« oll en gleichen den Kar-toffeln, sind aber süßer und schleimiger; fie dienen gekocht zur Speise, roh zum Futter und viel-leicht zu andern nützlichen Sachen in der Oekonomie.

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Scorpionschwanz.

Kennzeichen der Gattung: Der Kelch ist fünfzähnig, die prasentierteNerflrmige Kr on«hat fünf Lappen, mit welchen fünf kleinere zahnförmige abwechseln j fünf Slaubfäden miteinem Griffel und einer ausgerandeten Narbe; vier Saamen.

Nach Lin««e gehört er in die 6. Klasse ?«nt»nc?ii» und i. Ordnung ^onog^ui».Es sind da»on gegen 30 Gattungen, die hier Beschriebene heißt: