Tdelaurus

<I7Qe artlficlo Tuccbari.H^ 5„^l^^<^ mulla'fmntcz doc meo^)"""Hl ^lldello no oesc,ibenll,sllü «am trita lint i rucles in bis llnt eclocti.Szquia fiunt ? non ab omnibus moclus facicncliscieur occlaradilur vl arllflciii tuccdarlo.mniduspateat^uius opusculi beneficio.

tüZä fgcienclum colianclros folios.«s^«^^ »aNll Nl ^mncli leu solq fiunt ex c.uccbaro sub/^v^l«l»^l »^ quo ponir sems conanäri pparatuz.vtsupla i bene exiccacü oi bumiclicate.Lt in plinclplo vsq;fere acl finem ponit luccbarü bene cocmzHn. fine so pertres pel qluol minus cxbibet leuis coctionis vt maiolezrotunclitgts acciperepossint fiantqz magis solu.

cinnamomo oixi:70e ploircrione cuccbari:« vnctione ba<ciloni.<I7^o«lccs ranciolum bocmoclo ple^aranlur in/funclanmr in aqua munäaii perm «tan mr per vies nouezomni oic sqliam mnouanclo . vltimo so bulllgnc in aqu»occem velouoäccim ebullmonibusioeincle ab igne re,monexplimancur ? remoueaturpars alba quecolcicl acl,berec:? inciäanlurper longum in satis minuta fmtta « »n,funclanmrln succdaro liquefacto i cocco per oiem T no,ctem.oeimle in eo bullicmt leui edullitione:poltmoclü ex,trabaM^t oesiccart permictanturque oeliccate mocloquoW?a conttcianmr:? doc moclo pleparaniur ? amarl,tuclo ab eis remouemr.

<ll7Iclconttciencll»n,garlofllos. Itzl.rotunclltatöacclpesepoNMttlantqzmaglssolu. l^ic»»'lr>slll^a ? exicca bcneqz muncla ab omnibus

<17t>icticolianclribenellccancli^kncancllmanlbusslmt ^F»« ^vll^vr» ,n,mun6ltus:oeincle succbarum cuz,nösolüinflne:seclinomn!aHäitloneluccdan':eoql icle cgptiafolatg super eosployce foltes sgns cocmre.lctN

illos crlspos face vis facias, vt 6 coliactris crispis nbl o«xi

» ackclitione lnccbari:eo qlourioles reclclunkmec in faciliter ab dumiäitgtibus oenigranmr 2 molles reclelunt."! tüc ab oibus srnficiü lauch,»lur:< bec est pluetuclo Janucnssum que oibus applobak.<Z7Zcl facienäum colianclros crispos.

.semeccm'anclropcuccbaro manibns f«>

^^l?<3ÄfUN ' ^"—^ ^'------^ V'» -----^' '"> '-''""^"^""^»»"""» l^u^r>»snn,ococl oarl eciU2lltcr

<«^^"^«» tllesfncÄnäo vsquequobabcztmecllocre «vnlfolmicer:? quanco ab alto ploucitnr tanto melius-

oeouctionedaciloniHiso loliclosvtoe amigclallSlibimonltraui:< i6em intelligasoe rancens.<üAcl facienäum confectiones bene crispas oebet esse soramencaptleparuum^cuccbammoebet oari equaliicr

magnimäinem oanclo super fuccban satis löltiscocture:oeinäeaccipiakcapnafolatapamofolamine in funclo «fnccdaro impleat ? ab alto c/uccbap oictis coliäcirlSLy,ciatur semper bacilonum oucenclo sub ^supla bmc« icle2 Nc cuccbarum louis co«e a plincipio vsq; acl finem : «bene exiccentur ouccnclo bacilonum:vt supla.<H3uccbarü oat bn coctü vtcrispu; ourare oil, posslt acVl tantü linml no aäbereät quscü aclbereret N leuuer oe<coqueret:: bocbeneooctiaromataru faclunt«.<HZcl facienclü cinamomü confecmz. Hc.

necpesmitte6esuntgnttesupere«scallere.llle eniz opustuumoeltruent.

lHAcleonsicienclumanisos. H.

^lNlNiH llnlsoium'benemunllata. lib. y.

^l » Nl »N A super ea plouce snccdarun, leuis coctionis in plincipio 1 bene manidus oucanlur per bacilonumpsquequo fere llntcoopertgibeneqz exiccencuracl omne;manum succdari:'! boc conlinuelur vsq; in flnez l» soliosanisosfacere vig.Vi voclispospoltH cooper« emnt 0»fuccbarum cu; captia solan:? ad alto 7 llt foltis cocmre:

^lNNÄ!Nc).'NUlN e^calticatüasup.ioli coltice^l oeincleonc bacilonum vt m collanäriscrispistibi viri:?'«^,,,^l,^.,»l,l„ oparuifllamclclat ?lnba«. doc facias vso, acl nel,i«n.,nsn«.«,^».«.^«.«. ^

doc facias vlq; a6 oeditam ipsop magnituäincm.tHAnili qusto puioles taw pulcblioles:? quaeo ourio:es:tckto lallclabllloles.onrienlfiunt'lnö solii aniss.secl?cele,re alie )fectiones ll bene llccent acl oem cuccbanaclclitione.qlbliboc no«r. ^Acl)Ncen6upineas. itzc.*ll^lN^a^«llH1 bmk munckatarum quantitstem qui^llI^ls« "'l»volueris:«sup. easH»lice succbarumcu «plia folsts bone cocmre a plincipio vlq; acl finem:« ouc dacilonum plour ln colianclriscrispis tidi monlrra,ni.Vi^o solios sgcere vis facias plom oe amigclalis tidimonltraui:? oe z»iecnone succban « ouctione dsciloni.d717ota P dec confecn'o paru; ouraneo quia rancelciit pi,née:? antecH conficianmr elt aäuertenäuz ne rancicle Nnt.cognoscnntnraiitquia smnigle^malisapolisxlugre purggnäe snnt cum lurture: vt suplg tidi olìencli.<^Hota insuper cp sunt qui« plima exhibitions cnccdariponunt albumen oui bene conquassatu cum fucebaro nc»multii caliclo ne albumen coqueretur:? doc faciunncogOcumoifficultste ^uccbarüeis aäberet ^pteroleaginit«,tem que in eis elt:, bic moclus no nmperatur «.<HA6?flcienclumaüellsnas. 1^4Fln^llcHNÄl"l1»«li^""tatemquamvolneris'ts«/clu^^^l»a l «» »A ^j,g^g^^yeamizclaligtibl mo,stralli:? crispas? lolias facienäo < teruäclo moclü in iln«Ncut oe amigclalis nbi oecki.

(HAucllgneanteHconfl'ciant oebentbenevuci ln bacilo,no:7 calefieri aä boc q» subtilis colter eis gclberens remoueät.Vi.n.plMtteret fucebaru facils ab eis remoueref.

____________________ ________! lHAclconficienäümuscarclinos^ 1^.

,t"^,^»><^<3 ranciolum plepara qnantimcem qnaz vo f^,««c,,»«<>»«« subtilis? elecn:, bene puluerisati

/5»<i)Il.l^v lueris:?supereasploucefuccbamm cuz /^»»«»^»«»">»«»;.y. Muscioptim» oilloluti cum

capna folata bene cocmm : ? facias quen»aämoclum oe pgncilNmc. aqus ros«. 3.s.>lDisce ouo bec in bacilone

«super

pparua

lone pone ac cuccbarum tupla eum H,uciatus cum «pliepamo solamine folato.Lt in pncipio ptputap tres man'juccdarnn» llt leuis coceionis polrmoclii psq; in fine fol,tieer bacllonum oucenclo vt in colianclris crlspis oixi: l tituzdoccötinuetur q, grossireclclantur.(^Sunl qui poltplimam ploieuionem cuccdarigsperguntin oiccum cm,namomumincisu; finlibesispulueri(ativl fiant magismoläicatiui < gultui folces.Gecl moÄus ille no mldi pla,cet.Secl vt lingue moläeles lim oebent fieri ex dono cmnamomo ncc infunclenclum elt in «qua vt qulclam famifsciunt Vt facilius inciäatur.eo quia llla infullo tollit om,nino sapolem cinnamomi?c.

VlAcl conkicienclum amigäalas. 1^.Fl l« ,>r<1 e, lc, a 'lbene cum P2NN0 alpero fsica-bnqz^Z.«, 5^^^<»»^l? ,n bacilone exicca.? ab omni imun,cliliamnnclkoemum cum zuccbarum ko«is coctionis super eas plouce cum captia kolata bacilonii buc? illuc ou,cenclo incessantes sub quo lit ignis carbonii beneqz exic,century tantü boc fiat g, bene legantur:, quanto ptinue,n»r oictaouctiobaciloniitanto solicliolesleclclunlur.»lUVuntqui conficiunt amigäalas cum coltice:? boc mo«lo contecte longioli tempo« ouränt nec rancescunt.SiitVo qui asupcrlolicoltice munclant:«llc conficiunt cumfuccbaro.Alu qui illas oiuiclüt in ouasparces 7 conNciöl.illasq; crispas faciunt.«DoÄus so faclencli, oe coctionexuccbari? ouctione daciloni elt vt oe colianclris crilpistibimonltraui^c.

ls^Aclconclencluz rancetos. He,