160 ANTONII MIZALDt;

'gm profor- feruant, addito fpiffamento aridi fceniculi,qudborum repo deprimatur, ita vt iusfuperhater.deindepicatofitione. operculo vas claudunt,etgypfo illinunt,ne quispofsitintrareautabirefpiritus. Fit exmaturisVinum,om- fbrbis,ficut ex malis & pyris vinii apudmultos:P ' adhxc,omphacium & acetumeximmaturis.

acetum ex

iorbis,

Qmbus lo-

tisgaudeatnux.

Quomodoferedanux,& ante fa-tionemprsparanda.

Notada pronucum pofi-tione& platatione.

ArborisNucis,feuIuglandis,eiufq;frudu$cura, auxilia, &fecreta.

CAP. XII.

NVX^fiue Iuglas,arbor eft pueris ac fetiibusnotifsima, quse locis ficcis <5c frigidis gau-det,necnolapidofis,quemadmodumpoftPliniiifcripfitPalladius. Columella agrum:calidu,du-rum & ficcum defiderare tradit. Poteft tamen <Selocis temperatis iuuante humoreeducari: Seren-da eft nucibus fuis eo modo quo amygdalus, fedprius ficcari debet in Sole,vt exhauriatur humoris noxiumvirus. Idem Columellapr&cipit easmacerandas efle in aqua mulfa, nec nimis dulciante depofitionem : nam ita iucundiores faporisfrutlum ciim adoleuerit arbor prebebir.ac inte-rim melius 6c celerius nafcetur. quod de Auella-na multi intelligedum cenfent. Palladius admo-netnuces eas tranfuerfas ponendas eflej vt latusaccommifluraterra;infixafepeliatur,&cacumead Aquilonis partem vergat. Columella ternasin trigonum ftatuit, fed ita vt pars acutior fit in-fra (quia inde radices mittit) & nux a nucemini-me palmo abfit, ancepscp ad Fauoniumfpeftet.Vtvtfuerit, lapis vel teftafubterapponidebet,Vt radicem no iimpliciter, fed repercuffu difper-gat.Hf c de iugladibus obfcure tradita,ad amyg-

dalas