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rado del líquido y desecado en el vacío se presenta bajo la forma deun polvo amarillo, de reacción acida, soluble en el agua, coagulablepor el alcohol y el calor; y de olor y sabor que recuerda su origen,(pere no pútrido).

Se usa á la dosis de 2 decigramos á 1 gramo.

P A P A I N A

Pepsina vegetal

Su obtención consiste en tratar el jugo del fruto de la "Carica pa-paia," inmaduro; por el Alcohol. Se divide dicho jugo al tratar por elAlcohol en dos partes; un líquido claro y un precipitado blanco cons-tituido por Papaina Albúmina y Fibrina.

La Papaina precipitada de este modo, bien lavada repetidas ve-ces por Alcohol etéreo, para eliminar toda sustancia grasa; tratán-dola después por agua se disuelve en -ella, y precipitada de nuevopor el alcohol, resulta pura.

PARALDEHIDO

El Paraldehido no es más que, el aldehido etílico triconde-sado.

Cuerpo sólido que se funde á -]- 10°, y hierve á 124°; se des-compone fácilmente por el calor; su densidad es 0,998 muy seme-jante á la del agua, soluble en el alcohol, éter y agua. Hay en elcomercio dos variedades de este producto; una que cristaliza á — j—10°, y otra que solo cristaliza á temperaturas inferiores á 0 o y esel resiütado de la decantación del líquido, después de haber crista-lizado la primera variedad.

Tiene bastante uso como agente hipnótico.

Dosis. — De dos á tres gramos en solución acuosa ó cápsulas ge-latinosas.

PEPSINA MEDICINALPepsina medicinalesTómense cuajares de carnero ó de vaca, ó estómagos de puerco;