AC TRAITE* UNIVERSEL.
ACETOSA.
Ofcille m6urelle.
Acetofa fett Oxalis , en François , Ofeille , ou fur elle , eft une piante ('ont il y abeaucoup d'efpeces. Je ne parlerai ici que des trois principales , qu'on employe poutles alimens & pour la Médecine. Là premiere ôc la. plus commune eft appellee.
Oxalis vulgaris f oil» longo , J. ß.
Oxalis , Trag. Matth Dod.
Lapaih um minimum Oxalis âittttm ma*
Acefofa , Brunf. Lon. major , Caft.Co-îura.
Acetofa pratenfis , C. B. Pit. Tournef.Oxylapathum , Gal. Monardo.Oxalis , five Rumex acetofits , Revel.
jor , Gei Hot.
Oxalis ¡five Rumex progne ,1 lermolao.
Pr.rdpec a.
:oadee fbece.
Ses feuilles font ohlongues s vertes , luifantes , remplies d'un foc acide : fa tigemontea la hauteur d'un pied & demi , portant en fa fornmité des petites fleurs àplufieurs étamines attachées au fond d'un calice, pofiies comme à double rang , troisii trois. Lorfque la fleur eft paiîée , il lui foceede une femepxç à trois coins, rou-geâtre , enveloppée d'une capfule : fa racine ett longue , ro*ge , donnant une cou-leur de vin aux tizanes. On cultive cette plante dans les jît'dins potagers.
La féconde efpece eft appellee.Acetofa rotmdifotia honenfis , C. B. \ Oxalis folio rftnndiore repens , J. B.
Pit. Tournef. Oxalis fauna franc* ,rotnrtdifolia ,rs-
Acetofamajer ,.qu& & repens , Renod. j pens , Ad. Lob.Oxalis romana & veterum , Dad. Gai, J En François , Ofeille ronde ou franche.
Elle pouffe des tiges longues d'un pied ou d'un pied Se demi , menues , rampan-tes. Ses feuilles font communemenr pre/que rondes , quelquefois oblongues &pointues , de couleur rcrec pâle : la fleur & fa femence font femblables à celle dela premiere efpece : fa racine eft menue , rampante. On cultive cette plante dansles jardins potagers ; on en mange en falade ; elle a un goût aigrelet agréable.
La troiiiéme efpece eft appellee.
Oxalis minima , Trag.Lapatiolum , Üod.
Oxalis temûfoliafir.uatA vervecina.Aà«Lob.
Oxalis fponte nafeens , Cad*.Oxalis ovina , Tabes«. Icon.
Ofeille
Acstofa minor , Caft
Acetofa fylvefiris , amn'mm minima ,Renod .
Acetofa arvenfis lanceolata , C. B. Pic.Tournef.
Oxalis parva auriculata repens » J. B.
Acetofella 3 Lon.
En François , petite Ofeille , on Ofeille fauvage.Elle r/eft pas plus haute que la main ; fes feuilles font petites , &c ayant la fi-Troiffeme gure d une lance ; les fleurs 6c íes iemences font femblables à celles des preceden-eipccï. îes efpeces , mais plus menues , difpofées par grapes. Cette petite plante paroletoute rouge for la terre , principalement quand fes femences font meuves : fa ra-cine eft rampante , ligneufe , fibreufe , rouge : elle croît dans les champs aux lieux... -.'is ovï fablonneux .• c'eft la plus acide de toutes les ofeilles ; les brebis en mangent , c'ell cenu, j'en ver q^j p a f a ¡ t appeller Oxalis ovina > feu vervecina.Venus. Toutes les ofeilies contiennent beancoup de fel efïèntiel, Elles fortifient le coeur }elles excitent l'appétit ; Ales de/ideereue ; çlies reüítenc au venin ¡ elles arrêtent lecours de ventre & les pertes de fang.
Acetofa
Or..