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946 - Zweyter Theil,

Weißer Mohnsyrop.

Man nimmt weiße Mohnköpfc, i. Pf.

Kocht sie m 3. Pf. gememem Wasser bis auf4. Pf. ein, seihet dasDckokt unter starkem Aus-drücken durch, setzt 4. Pf. weißen Zucker hinzu,kocht es zu einem Svrop, klart ihn ab-, und be-wahrt ihn auf.

Rother Kornblumen

oder

Klappenosensyrop.

Man nimmt rothe Kornblumen, ;. Pf.

Gießt 2^. Pf.kochendheisses Wasser darauf,laßt es durch 24. Stunden stehen; seihet esdann durch, und kocht das Durchgcsichene mitit. Pf. weißen Zucker zu einem Svrop.

Auf