Aryttey,Vuch.

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N' 15.

Ein köstlicher Kitten-Safft für den

bösen LuM.

! Imb erstlich 2. Maß deß lautern Kitten-Safft/ frische Pimvernell-Wurtzen / ftischeCitroni-Schäller/Allant< und Eber-Wurtzen/cialllXlißneX, von jeden ein halbes Loth/ dises alles grob zer-schnitten / und in den Kitten-Safft gethan / gemach sieden lassen / dar-nach ein halbes Pfund Zucker darein geworften / und das Saure von 4.Lemoni darzugethan/ in die Dicke wie ein Safft gekocht/ dann in einerFlaschen wol verwahrt; Diser Safft ist nutzlicher / als der Theriac undMedritat / treibt alles böses vom Hertzen.

K° 16. Wie man den schwach Kürschen-Safft macht.

^ An nimbt schwarße süsse Wald-Körschen / preß den Safft andert-halb Seit! auß/ hernach nimb dicke braune rothe Nagerl 6. Loth/klein gehackt / und in den Safft gethan in ein Glaß / über Nachtstehen lassen/ den andern Tag 2. oder;. Wahl thun lassen/ hernach auß-getruckt/ und durchgesühen/ dann ein schön weissen Zucker 1. Pfund dar-unter gemischt/ und zu ein Saßt in rechterDickegesotten/ ist ein treff-liche Hertzstürckung.

K° 17. Den Muschäntzger-Aepffel Safft zu sieden.

sAn nimbt die Aepssel wann sie gleich vom Baum kommen / reibetsie/ prest den Safft auß / und gesyhen / Visen kühle in 4. gleichenHäfen / laß miteinander zugleich sieden / wann sie einsieden/ fülltman sie nach und nach zusammen/ biß eins bleibt/ unter wehrenden Sie«den muß man den Safft mit einem höltzern Löffel absaumen / durch eindoppeltes Tuch gesühen/ hernach in ein Glaß gefüllt/ oben auff Mandl-Oel gethan/so ist er fertig.

N° 18 - Meer-Zwiffel Safft zu machen.

M nimbt,.PfundZucker«undH. Pfund Meer.Zwiffel^Essig^undsieds zu einem Safft/ oder nimb Honig/ so schön geläutert ist/;.Pfund/ Estig 2. Pfund/ diß laß miteinander sieden/ zu einemSafft/discr ist dem Magen / und innerlichen Glidern deß Ingeweids/sonderlich/ so von kalten / dicken / zähen Schleimen verursacht wild / sehrnutzlich/ auch den Nieren/ Leber/ Brust und Hirn sehr gut.

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