Récapitulation. 369.

feeî immédiatement après les repas. En général,Yexercicene doit jamais être violent, ni porté àun degré exceffifde fatigue. Ils doivent le varierfouvent.'Les bains froids leur conviennent ; ilâpeu vent même leur tenir lieu , jufqu'à un certaiapoint, de tout autre exercice.

Des Alimens.

Tous les hommes doivent avoir la plusgrandeattention au régime; il eft de la plus grande im-portance pour la confervation de la famé. La pre-mière règle à fui vre eft d'éviter tout excès. Lötrop , comme le trop peu de nourriture, eft nui-*fible. Les végétaux & les animaux font égalementpropres à nous nourrir ; mais il y a un choix àfaire dans les qualités de cesfubftances.

Les grains gâtés font des poifons qu'il eft del'intérêt du Gouvernement d'empêcher qu'on ex-pofe en vente. Les autres fubltances végétalesjgardées trop long-temps , deviennent mal-faineSiLa viande eft encore plus fujette à la corruptionsOn ne doit jamais manger d'animaux quimeu" 1rent d'eux-mêmes, puifqu'alors ces animaux nemeurent que parce qu'Us font malades. On doicégalement s'abftenir d'animaux qui meurent paraccident , parce que lefàngqu\ fe répand dans leschairs, les fait bientôt tourner à la putridité. Lescanards^ les cochons,tons les animaux qui viventd'ordures , tous ceux qui font engraiffés avecdeselimens grofllers , que l'on tient enfermés , quinejóuiífent point du grand air, occafionnent de»indigeflions & appefantilfent les efprlts,

La viande , prife en grande quantité , a fouvenfconduit -àufcorbut & à la fuite nombreufe de cettemaladie, telles que les indigestions , la mélansm

Tome I. Ai*

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