Inhaltsverzeiclmiss.
XVII
B. Zweiwerthige zweibasische Säurender Formel Cnll2n—2 0 4 .
Seite
Oxalsäurereihe........ 273
Oxalsäure......... 276
Maleinsäure........ 282
Bernsteinsäuren...... 284
1. Aethylenbernsteinsäure . 284
2.Aethylidenbernsteinsäure 290
Brenzweinsäure...... 291
Adipinsäure........ 293
Suberinsäure , Azelainsäure,Sebacinsäure, Brass3'lsäure,
Roccellsäure....... —
C. Zweiwerthige Säuren der Formel
OnHai— iOj.
Fumarsäure und Maleinsäure 295Itaconsäure , Citraconsäure,
Mesaeonsäure.Paraconsäure 297
D. Dreiwerthige zweibasiselie Säuren
der Formel C11H211 — 2 0 5 .
Oxysäuren der Oxalsäurereihe 299
Oxj'malonsäure....... —
Oxybernsteinsäure (Aepfel-
säure).......... 300
Höhere Glieder der Reihe .... 303
E. Vierwerthige zweibasiselie Säurender Formel CnH2n —20 c .
Weinsäure. Dioxybernstein-
säure..........304
Anhang............ 311
Citronsäure, Aconitsäure, Tri-carballylsäure......312
Dritter Abschnitt.
Dreiwerthige Alkohole und ihre
Derivate........... 316
Glycerin.......... 318
Glyceride......... 320
I. Triglyceride...... 323
II. Mono- und Diglycerkle 325Natürlich vorkommende Triglyce-ride. Fette......... 326
Seifen und Pflaster....... 331
Aetliersäuren des Glycerins . . . 333
Haloi'däther des Glycerins .... 334
Mercaptane des Glycerins .... 336
Glycerinsulfonsäuren .... 337
Glycerin säure....... 339
Allylverbindungen..... 340
Vierter Abschnitt.
Polyvalente Alkohole und ihreDerivate.
Seite
Vierwerthige Alkohole..... 343
Kohlenwasserstoffe der Formel
CnH2n— 2 .......... —
Erythrit.......... 345
Erythritsäure....... 346
Sechswerthige Alkohole..... —
Mannit......... . —
Dulcit........... 348
Quercit, Pinit, Isodulcit, Hes-
peridinzucker....... 349
Kohlehydrate........ —
I. Traubenzuckergruppe . . 350
II. Rohrzuckergruppe . . . 356
III. Cellulosegruppe .... 361
Anhang............ 368
Pectinstoffe........ —
Zu den polyvalenten Alkoholen innäherer Beziehung stehende
Säuren............ 370
Erythroglucinsäure..... —
Aposorbinsäure....... —
Gluconsäure ........ —
Mannitsäure........ 371
Lactonsäure........ —
Zuckersäure........ —
Schleimsäure........ —
Muconsäure........ 372
Pyroschleimsäure...... —
Isodulcitsäüre....... 373
Anhang ............ —
Chelidonsäure, Mekonsäure . —
Fünfter Abschnitt.
Cyanverbindungen....... 376
Cyanwasserstoffsäure .... 378Cyanide der einwerthigen Alko-holradieale.- Nitrile und Iso-
nitrile............ 384
Cyanide mehrwerthiger Alkohol-
radicale. Cyanhydrine .... 388Chloride , Bromide , Jodide und
Cyanide des Cyans...... —
Cyansäuren......... 389
Polymere der Cyansäuren .... 391
Sulfoderivate des Cyans..... 392
Sulfocyansäure....... —
Aether der Sulfocyansäure . . . 393
1. Eigentliche Sulfocvansäure-äther.......... 394
2. Senföle......... —
Amidoderivate des Cyans .... 397
Knallsäure......... 398
Fulminursäure....... 399
Metallcyanverbindungen..... 400