Fenchelöl.

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Oleum foenicnli, Fenchelöl, ist das ätherische Oel des Fenchels. Einefarblose oder schwach gelbliche, optisch aktive (a D 20»+12 bis+24°) Flüssigkeit. Es riecht stark würzig und schmeckt zuerstsüss, hinterher etwas bitter und kampferartig. Spezifisches Gewicht0,965 bis 0,975. Aus Fenchelöl scheiden sich beim Abkühlen unter0° Krystalle von Anethol aus, die erst beim Erwärmen auf +5bis 6° wieder vollständig geschmolzen sind. 1 ccm Fenchelöl musssich in 1 ccm Weingeist lösen.

Oleum Iuniperi, Wacliolderöl, ist das ätherische Oel der Wacholder-beeren. Eine farblose, blassgelbliche oder blassgrünliche Flüssig-keit von eigenartigem Geruch und Geschmack. Spezifisches Ge-wicht 0,860 bis 0,880. Wacholderöl muss sich in 10 T. Weingeistklar oder mit schwacher Trübung lösen.

Oleum Lavandulae, Lavendelöl, Gehalt mindestens 29,3% Linalylacetat,C 10 H 17 O. C 2 H s O, ist das ätherische Oel der Lavendelblüten. Einefarblose oder schwach gelbliche, optisch aktive (aoio« — 3 bis — 9°)Flüssigkeit, riecht eigenartig und schmeckt stark würzig undschwach bitter. Spezifisches Gewicht 0,882 bis 0,895. Esterzahlmindestens 84. Lavendelöl muss sich bei 20° in 3 T. verdünntemWeingeist zu einer klaren, bisweilen opalisierenden Flüssigkeit lösen.

Oleum Macidis, ätherisches Muskatöl. Das ätherische Oel des Samen-mantels oder der Samenkerne von Myristica fragrans. H., ist einefarblose oder schwach gelbliche, rechtsdrehende (cidüo« +7 bis +30°)Flüssigkeit von anfangs mildem, hinterher scharf würzigem Ge-schmack. Spezifisches Gewicht 0,870 bis 0,930. Es muss in 3 T.Weingeist löslich sein.

Oleum Menthae piperitae, Pfefferniinzöl, das ätherische Oel der Blätterund blühenden Zweigspitzen der Mentha piperita L. oder naherverwandter Mentha-Arten. Eine farblose oder blassgelbliche, links-drehende (a D 2o° -25 bis —30°) Flüssigkeit mit erfrischendem Pfeffer-minzgeruch und brennendem kampferartigem, hinterher anhaltendkühlendem, jedoch nicht bitterem Geschmack. Spezifisches Gewicht0,900 bis 0,910. Pfefferminzöl muss in 5 T. verdünntem Weingeistklar löslich sein.

0l e«m Rosae, Rosenöl, ist das ätherische Oel der frischen Kronenblätterverschiedener Rosenarten, eine blassgelbliche, schwach linksdrehende(«Da>"-1 bis-30) Flüssigkeit. Es riecht eigenartig und schmecktscharf. Spezifisches Gewicht bei 30<> 0,849 bis 0,863. Bei 18 bis20° scheiden sich aus dem Rosenöl Kryställchen ab, die schliesslich

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die gesamte Flüssigkeit zum Erstarren bringen

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und bei höherer

Temperatur wieder schmelzen.

"m Rosmarini, Rosmarinöl, ist das ätherische Oel der Blätter vonRosmarinus officinalis L. Eine farblose oder schwach gelbliche