Nigellaöl von Nigella damascena.

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240. Schwarzkümmelöl.

Das Öl der Samen des Schwarzkümmels, Nigella sativa L.(Familie der Ranuneulaceae) (Ausbeute 1,4%) ist von gelblicherFarbe, fluoresciert nicht und hat einen unangenehmen Geruch.d lv 0,875 bis 0,877; a D + l°26' bis +2°20'; n 1)20 .1,48364 bis1,48441; S. Z. 0 bis 0,5; E. Z. 1 bis 6; E. Z. nach Actig. 15 bis 25.Löslich in 4,5 u. m. Vol. 90" o igen Alkohols. Es siedet zwischen170 und 260° l ).

241. Nigellaöl von Nigella damascena.

Herkunft, Gewinnung und Eigenschaften. Die manchmal auchSchwarzkümmel genannten Samen von Nigella damascena L.geben bei der Destillation 0,4 bis 0,5 °/o eines prachtvoll blaufluorescierenden Öls, das den angenehmen Geruch und Geschmackder Walderdbeeren besitzt. d is „0,895 bis 0,915'); « D + l°4'bis-7,8"-); n, 0 „l,5582' 2 ). In 90°/oigem Alkohol ist das Öl nurunvollkommen, in absolutem Alkohol jedoch in jedem Verhältnislöslich.

Zusammensetzung. Der wichtigste Bestandteil des Nigellaöls 3 ),durch den auch seine charakteristische Fluorescenz hervorge-rufen wird, ist das Alkaloid Damascenin, C 10 H 13 O 8 N, das zuerstv on A. Schneider 4 ) dargestellt worden ist. Es kann in einerAusbeute von 9% erhalten werden durch Ausschütteln des Ölsmit Weinsäure und Zerlegung des weinsauren Salzes mit Soda 5 ),°der dadurch, daß man den zerkleinerten Samen mit verdünnterSalzsäure auslaugt, die saure Lösung mit Soda übersättigt undmit Petroläther extrahiert. Aus der Petrolätherlösung wird das

*) Bericht von Schimmel 8) Co. April 1895, 74.

'-') H. Haensel, Apotheker Ztg. 15 (1911), 28.

3 ) Die früheren Arbeiten widersprechen sich vielfach, was daher kommt,daß den Untersuchungen teilweise Samen von Nigella damascena L., teil-weise solche von Nigella sativa L. zu Grunde gelegen haben. — H. G. Greenish,Pharmaceutical |ourn. III. 12 (1882), 681. — Reinsch, Jahrbuch f. prakt.Pharm. II. 4 (1841), 385; Pharm. Zentralbl. 1842, 314. — Flückiger, ibidem'"• 2 (1854), 161.

l ) Pharm. Zentralh. 31 (1890), 173 und 191. Vgl. auch die Inaug. Disser-tation desselben Verfassers, Erlangen 1890.

r ') Bericht von Schimmel $ Co. Oktober 1899, 40.

Gildemeister, Die ätherischen Öle. II. 25