Mineralwässer, künstliche.
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w a s s e r" setzt man auf je 10 1 H ä O etwa 25 g krist. Na 2 C0 3 , 5 g NaCl und
6 g k ArrI' hesfen* bedient man sich zur Herstellung der Mineralwässer desrf P q h Vi i e r t e n Wassers, in welchem Falle noch ein entsprechender Destil-lierapparat zur Fabrikation gehört, da sich der Bezug von destilliertemWasspr meistens zu teuer gestaltet. .
nie Abfüllvorrichtungen für die Mineralwässer sind bei den neuerenApparaten mit der K o r k m a s c h i n e vereinigt, um den C0 2 -Verlust auf einMinimum zu beschränken.
Was die Mineralwässer zu Heilzwecken anlangt, so werden diese imallgemeinen nach dem analytischen Befund der betreffenden Naturwässer be-reitet iedoch unter Berücksichtigung aller chemischen Umsetzungen bei derI nsnriP- verschiedener Salze. Zuweilen lässt man auch therapeutisch über-flüssige oder schädliche Stoffe fort. Die Imprägnierung mit C0 2 geschiehtmeistens unter stärkerem Druck, als den Naturwässern entspricht. Alle Mineral-wässer zu Heilzwecken sollen ausschliesslich unter Verwendung vondestilliertem Wasser bereitet werden.
Ausser den mannigfachsten natürlichen und künstlichen Mineralwässernkommen auch die entsprechenden „Mineralsalze" in den Handel, wie sieSfse durch Eindampfen der Naturwässer teilweise durch eine dem Ana-Ivsrabefund entsprechende Mischung der in Frage kommenden reinen Salzelysenb«una emspreci Eindampfen der Mineralwässer zur Trockne
gewonnen werden Da be^m y veranlasst durch das Entweichen
von CO ? vorkommen so entsprechen die künstlichen Salzgemische sehr oftvon CO?) vorkommen , ™ n ^ türliche n. Nicht alle diese Salze können inS:S gdöst werden; viele lösen sich nur in Gegenwart von CO, alsoin künstlichem kohlensaurem Wasser.
Zusammensetzung der wichtigsten künstl. Mineral-
w ä s s e r.
(Alle Angaben der folgenden Rezepte beziehen sich auf die Herstellung von
100 kg Mineralwasser.)
1 Apollinaris: 216,985 NaHC0 3 , 4,4695 NaCl, 2,7856 NasSiO»,28,945' CaCl«, 42,773 MgC0 3 + 3 H 2 0, 16,731 MgS0 4 , 2,902 FeSO* + 7 H 2 0,1,6668 HCl.
2. B i 1 i n: 12,693 Na 2 Si0 3 , 0.0947 Na 3 PO,. 5,4315 Na 2 S0 4 , 34,6342 NaCl,2,2553 LiCl, 19,188 K-C0 3 , 371,241 Na 2 C0 3 , 0,6756 FeSO,, 1,248 HCl, 0,0222M11SO4 + 4 H 2 0, 0,07853 A1C1 3 , 62,457 CaSO* + 2 H 2 0, 24,969 MgSO ä .
3. Emser Kränchen: 10,1142 Na 2 Si0 3 , 0,1841 Na 3 PO„ 0,00224 NaJ,0 03398 NaBr, 164,9 Na 2 CQ 3 , 63,625 NaCl, 2,916 K 2 C0 3 , 0,01282 AIC1», 0,0215MnClo + 4H 2 0, 0,3455 FeS0 4 + 7 H 2 0, 1,691 SO3, 0,2916 LiCl, 0,1935 SrCl 2 ,0088" BaCl 2 , 16,663 CaCb, 13,395 MgCl 2 , 0,2219 (NH.) a SO., 2,484 MgSO»
A Farhingen: 5,1849 Na 2 Si0 3 , 0,0707 B.OrNas + 10 H 2 0, 0,00095 NaJ,n mw NaBr 0 0963 NaN0 3 , 0,1512 NH.C1, 0,5219 LiCl, 0,8074 KCl, 1,092Mncf+4H.0 0907 FeSO + 7 H 2 0, 1,939 S0 3 , 0,026 BaCl 2 , 0,333 SrCl 2 ,f& Ca 4 c" 42,826 MgCl„ 38,83 CaC0 3 , 305,56 Na.CC,.
* n i ps sh übel er Sauerbrunnen: 1,133 NaCl, 1,448 Na 2 S04,11,590 ^Si0 3 78,233 Na 2 C0 3 , 16,00 CaC0 3 , 14,967 MgC0 3 + 3H 2 0, 0,86
MC \ 2 'ullf»dtläfos- 2 2810 Na.SiOs, 90,496 Na 2 C0 3 , 28,683 NaCl,1980,354 Nä 2 S0!,1949,423 0 MgS6„ 13,294 K 2 S0 4 , 107,893 CaCl 2 , 0,4934 FeSO,
+ 7H 7 20 ^ a rishader Sprudel: 14,538 Na 2 Si0 3 , 0,069 Na,PO*, 0,764R n M + inH O0 508 NaF 1 417 LiCl, 177,212 Na 2 C0 3 , 64,353 NaCl, 0,1047A^Ä^W^HÄ'o^a: MnCi,- + JHA 2,000 S0 3 , 208,42 N*SO„18,64 K«SO., 23,79 MgSO«, 0,046 SrCl 2 , 35,76 CaCl 2 .