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schmelzen. Es ist leicht löslich in Alkohol und in heißem Wasser,wenig löslich in Äther und in kaltem Wasser. Die wäßrige Lösungreagiert neutral, ist linksdrehend und wird durch Eisenchlorid blaugefärbt. Fehlingsche Lösung wird nicht reduziert. Bei der Behand-lung mit Braunstein und Schwefelsäure wird aus Arbutin Chinon undAmeisensäure gebildet, durch Emulsin oder verdünnte Säuren wirdes zerlegt in d-Glukose und Hydrochinon:

OH OH

HO

HO,

,0

ny

-CH

/OH

+ H 2 0 = C 6 H 12 0 6 +

OC 6 H n 0 5

Arbutin

o.

HO' X CH

HC X /OH

\ C /

!

OH

Hydrochinon

Methylarbutin ] ), C 13 H 18 0 7 , begleitet das Arbutin in den meistenarbutinhaltigen Pflanzen. Es kristallisiert in farblosen, seidenglänzenden,bitterschmeckenden Nadeln vom Schmelzpunkt 175—176° und ist inWasser und in Alkohol leicht, in Äther wenig löslich. Durch Eisen-chlorid wird die wäßrige Lösung nicht gebläut. Emulsin und ver-dünnte Säuren bewirken die Spaltung in Methylhydrochinon undGlukose:

0CH 3 OCH 3

HOHC.

A

m;-

H]HAM

+ H 2 0 = C 6 H 12 0 fi +

HO

HO

C

C

-OH,CH

OC 6 H„0 8

Methylarbutin

OH

Methylhydrochinon(Hydrochinonmcthyläther)

Zwenger und Himmelmann, A. 129 (1864) 207; Schiff, A. 154 (1870) 237;A. 206 (1881) 159. Hlasiwetz und Habermann, A. 177 (1875) 334; Haber-mann, Monatsh. f. Chem. 4 (1883) 753; Yulpius, Arch. d. Pharm. 223 (1885) 432.Schunck und Marchlewski, A. 278 (1894) 354. Bourquelot und Herissey,Journ. d. Pharm, et d. Chim. [6] 27 (1908) 421. Fichtenholz, Journ. d. Pharm,et d. Chim. [H] 28 (1908) 255.

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