Teutschen Apottcken. 2 57

schöner/dann die Mandeln nicht also ölig wer,den/Warm sie also gescheit oder abgezogenjuno/solt dir sie in einem saubern Marmel odergemeinen steinen Mörfel fast wol zu reinemMuß zerstossm/Kns i'cderweilen ein wenig deßguttnwoül cheltdenRosenwasserS darap giss,sm/dimit sie nicht ölig werden/wann sie solchermaß aufftaS aller remestgestoffenseind/sowl»geßesattbttlichen abe/Nimbdann also schwer/odernochhalb als viel schönes weisses hartesZilckers/sozureymmPusuer geflossensey dar«jii/chu es wider,n den Mörser /vnd stoß es f^stkräffttg vnnd wo! durch einander/ daß ^ s :imnschönen weissen Teig gebe/dann streiche femdünn vnd glatt auff in ein höliM/oder messmgreyffen/nach dem du solchs Krassrbrodtweit 0.der eng haben wilc/vnderlegt mitobladen/Nunemejs» den oder küpfferm Pfann die mir einemDeckel darzu bereu/wie du sie hie fürgemahletfindest Die mach vormals zimlichen warm chebedaS Krsfftbrot oder Marzapan mit einemBogen Papyr darein/darnach macht et»? sehrsanffe tindKolfewrlin darnndervnd auch obenauffdenDeckel/laßesalsoganH sittigkliche vnfast gemach bachm daß esanft bet hare zu wer-den/vnd sich ein wenigzuemferden. Diß ist diegemein vnd gebrcuchltchste weiß/selchs Krafft

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