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2 (1862) Lehrbuch der organischen Chemie für den Unterricht auf Universitäten, technischen Lehranstalten und für das Selbststudium
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544
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Pb illyr in

spaltetsich inPhillyge-

liin undZucker.

Convolvu-lin

spalte!.sich durchFermenteund Säu-ren in Coli-volvuli-uol undZucker.

544 Organische Verbindungen unbekannter Radicale.

Phillyrin.C 54 H 34 0 23 -(- 3 aq.

Dieses Glucosid ist in der Rinde von Phillyrea latifolia enthalt^'und wird daraus durch Kochen mit Wasser ausgezogen.

In heissem Wasser und in Alkohol lösliche, geschmacklose Krysta^welche ihr Krystallwasser bei 100° C. verlieren. Durch Fermente ut> 1verdünnte Säuren spaltet sich das Phillyrin in Phillygenin und Zucke f

C 54 H 34 0 22 -f- 2 HO = C 4ä H 24 0 12 + C, 3 H ls 0 I2

• Phillyrin Phillygenin Zucker.

Das Phillygenin: C 42 H 24 0 12 , stellt weisse perlglänzende Krysta' 1dar, die in Alkohol und Aether löslich sind.

Convolvulin,

Syn. Rhodeoretin,

^62 H 50 0 32

ist ein in der Jalappenwurzel (Convolvulus Schiedeanus) als wirksamer B e 'standtheil derselben enthaltenes Glucosid, welches man daraus du!*Extraction mit Weingeist darstellen kann.

Das Covolvulin ist ein gelbliches, wie Gummi aussehendes H» t!welches bei 150° C. schmilzt und sich bei wenig höherer Tempera*"zersetzt. Es ist geruch- und geschmacklos, von schwach saurer Reacti 1 "*in Wasser nur wenig löslich, nicht in Aether, leicht dagegen in Alkoh*

Durch Fermente und durch verdünnte Säuren wird das Convolvu' 1in Convol ulinol und Zucker übergeführt:

C 62 H 50 O 82 + 10HO = CmHmO, + 3 (C 12 H 12 0 12 )Convolvulin Convolvulinol Zucker.

Das Convolvulinol: C 26 H 24 0 6 , HO, geht mit Alkalien behängin die einbasische krystallisirbare Convolvulinolsäure, die mit Vpetersäure behandelt, ebenso wie das Convolvulin selbst, die mit "Sebacylsäure isomere, vielleicht damit identische Ipomsäure g>Durch Behandlung mit Alkalien wird das Convolvulin in Coli'"'vulinsäure (Rhodeoretinsäure): C 62 H 50 O 32 , 3HO verwandelt, $\stark saure gummiartige Masse, die in Wasser und Alkohol löslich ISund, wie es scheint, nur zwei Reihen von Salzen mit 1 und 2 A eMetall bildet,

J a 1 a p p i li.

^68 H ä6 0 32

JalappiB,

Das Jalappin ist dem Convolvulin homolog, und in dem Rhizom

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