7. Mineralstoffe als Pflanzennahrungsmittel.

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rüher erwähnten Stoffen noch 1 g salpetersauren Kalk beimischt.Unter solchen Umständen gelangten auch die Haferpflanzen zu kräftigerEntwickelung.

7. Mineralstoffe als Pflanzennahrungsmittel.

(Aschenanalyse, Notwendigkeit des Eisens für die Pflanzenernährung, Bedeutungder Mineralstoffe im allgemeinen.)

Neben der Kohlensäure, dem Wasser, sowie stickstoffhaltigenKörpern sind ferner gewisse Mineralstoffe als unentbehrliche Pflanzen-nahrungsmittel zu betrachten. Diese Körper werden von den Ge-wächsen aus dem sie umgebenden Wasser (Wasserpflanzen) oder mitHilfe der Wurzeln aus dem Boden aufgenommen. Jede Pflanze ent-hält eine gewisse, wenn auch meistens relativ kleine Menge vonMineralstoffen, und dieselben bleiben bei der Verbrennung als Aschezurück. Das im Ofen verbrannte Holz liefert Asche, ebenso jedeWurzel, jedes Blatt, jede Blüte, jede Frucht, deren organische Substanzdurch holte Temperatur zerstört wird. -Es ist lehrreich, wenigstensdie Gegenwart einiger Stoffe in Pflanzenasche nachzuweisen, undwir vorfahren dabei z. B. wie folgt:

Etwa 2 g Holzasche werden in einer Porzellanschale mit 100 ccmdestillierten Wassers übergössen. Man fügt jetzt vorsichtig reineSalpetersäure hinzu und zwar so lange, bis kein Aufbrausen, welchesKolgo von Kohlensäureentwickelung ist, mehr stattfindet. Man bringtdie Flüssigkeit nun auf ein Filter und sammelt das klare Filtrat ineiner Glasflasche. Fügt man zu einem kleinen Teile der Flüssigkeiteinige Tropfen einer Höllensteinlösnng, (Auflösung von Höllenstein odersalpetersaurem Silberoxyd in destilliertem Wasser), so entsteht einemilchige Trübung der Flüssigkeit. Es hat sich Chlorsilber gebildet,und damit ist die Gegenwart von Chloriden in der Aschenlösung, alsoauch in der Pflanzenasche, nachgewiesen.

Um das Vorhandensein des Kalkes in der Pflanzenasche fest-zustellen, wird ein Teil der auf die angegebene Weise bereiteten Aschen-lösung mit einigen Kubikzentimetern einer Lösung von oxalsauremAmmoniak versetzt, der man Salmiakgeist hinzugefügt hat. Der ent-stehende weifse Niederschlag ist oxalsaurer Kalk, ein Körper, der sichnur deshalb bildet, weil eben die Aschenlösung Kalk enthält. Interessantist es auch, die Gegenwart von Lithium in der Asche der Tabaks-blätter nachzuweisen.