SBSP

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I. Ernährung der Pflanzen.

Kronblätter der meisten Blüten und die Wurzeln, eine Thatsache,welche sich leicht durch mikroskopische Untersuchung der betreffendenOrgane feststellen läfst.

3. Der Chlorophyllfarbstoff.

(Hereitung einer alkoholischen Chlorophylllösung; Entstehung des Chlorophyll-farbstoffes; Zersetzung desselben; herbstliche Färbung der Blätter.)

Es ist sehr lehrreich, den grünen Farbstoff, der in den Chloro-phyllkörpern der Zellen vorhanden ist und in denselben an eineprotoplasmatisehe Grundmasse gebunden vorkommt, näher kennen zulernen. Wir gehen daher dazu über, den Chlorophyllfarbstoff ausgrünen Pflanzenteilen durch Extraktion zu gewinuen und verfahrendabei in folgender Weise:

Die Blätter junger Weizen- oder Gerstenpflanzen oder auchExemplare von Elodea canadensis werden mit der Schere in kleineStücke zerschnitten. Man übergiefst das Untersuchungsmaterial als-dann in einer Porzellanschale mit destilliertem Wasser, erwärmt aufdem Wasserbade und giel'st die Flüssigkeit, nachdem sie etwa 10 Mi-nuten lang bei einer Temperatur von 80° C. auf die Pflanzen ein-gewirkt hat, ab. Das Wasser wird nun durch Alkohol ersetzt unddieser abermals mit dem Untersuchungsmaterial vorsichtig auf demWasserbade erwärmt. Man wird finden, dafs die Flüssigkeit sehrschnell eine intensiv grüne Farbe annimmt, während die extrahiertenBlätter blafsgelb bis weifslich gefärbt erscheinen. Der Inhalt derPorzellanschale wird nun auf ein Papierfilter gebracht und das Filtratin einer Glasflasche gesammelt. Die erhaltene Flüssigkeit erscheintim durchfallenden Licht intensiv grün gefärbt, im auffallenden ausGründen, die hier nicht näher auseinandergesetzt werden können,schön rot.

Soll die alkoholische Chlorophyllfarbstofflösung aufbewahrt werden,so mufs dies im Dunkeln geschehen, da sich der Farbstoff bei Licht-zutritt sehr leicht zersetzt.

Es ist beachtenswert, dafs der normale grüne Chlorophyllfarb-stoff eine Mischung zweier Farbstoffe, des gelben Xanthophylls unddes blaugrünen Cyanophylls darstellt. Man bringe ziemlich konzen-trierte, daher tiefgrün gefärbte alkoholische Chlorophylllösung in einenlangen Glascylinder, füge eine beträchtliche Menge Benzin hinzu undschüttele die Mischling stark um. Läl'st man den Cylinder jetzt ruhig